Hovězí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou

Name: Hovězí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 hovězí plátky masa; 4 plátky anglické slaniny; 1 větší cibule; 150 g sušených rajčat v oleji; 120 g mozzarelly; sůl; mletý pepř; hovězí vývar; 2 lžíce hladké mouky

Rychlá a jednoduchá hotovka z hovězího masa, která se hodí k nedělnímu obědu nebo večeři. Hovězí maso potřebuje delší dobu dušení, aby bylo měkké. Pro urychlení je dobré použít papiňák, hovězí maso je do půl hodiny měkoučké!

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

@.jarda11

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 4 hovězí plátky masa

4 plátky 4 plátky anglické slaniny

1 1 větší cibule

150 g 150 g sušených rajčat v oleji

120 g 120 g mozzarelly

sůl

mletý pepř

hovězí vývar

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 784 kJ / 904 kcal
Bílkoviny	39,48 g
Tuky	58,57 g
Vláknina	12,30 g
Cholesterol	96 mg
Sodík	601 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	49,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa z obou stran naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe anglickou slaninou, mozzarellou, sušenými rajčaty a stočíme v závitky. Upevníme jehlou či nití. Krok 2: Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova.
Přidáme závitky osmahneme je ze všech stran.
Podlijeme vývarem, přiklopíme pokličkou a dusíme asi 45 minut. Měkké závitky vyjmeme a uchováme v teple. Krok 3: Šťávu zahustíme hladkou moukou a provaříme 20 minut. Vrátíme zpět závitky bez jehly a nití.
Podáváme se šťouchaným bramborem

Plátky masa z obou stran naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe anglickou slaninou, mozzarellou, sušenými rajčaty a stočíme v závitky. Upevníme jehlou či nití.
Jak upevnit masové závitky
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova.
Přidáme závitky osmahneme je ze všech stran.
Podlijeme vývarem, přiklopíme pokličkou a dusíme asi 45 minut. Měkké závitky vyjmeme a uchováme v teple.
Vaření, pečení a dušení masa: Jak se vyvarovat chyb
Šťávu zahustíme hladkou moukou a provaříme 20 minut. Vrátíme zpět závitky bez jehly a nití.
Podáváme se šťouchaným bramborem

TIP: Způsoby zahušťování polévek, omáček a zeleniny - rady a tip

Zveřejněno 10. 12. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkmXW

Hovězí závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bubak03 95 min

Hovězí závitky s pečenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Hovězí závitky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 90 min

Kuřecí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 45 min

Závitky z krkovice s mozzarellou na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

krkovicka.x 60 min

Kuřecí závitky se sušenými rajčaty, kapary a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Květákové karbanátky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 50 min

Svíčková na smetaně III

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 120 min

Zbojnická vepřová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 60 min

Nakládaný Hermelín s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

@.jarda11 45 min

Čínské placičky z kuřecího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 45 min

Srbská vepřová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 20 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Večírky a oslavy
Rajčata
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Hovězí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkmXW

Náhodný recept

Cibulová polévka s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 23 minutami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 2 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 3 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 11 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 14 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 23×
Jak upevnit masové závitky. Vybrali jsme pět alternativ pro dokonalé závitky

Hodnocení 34×
Vaření, pečení a dušení masa: Jak se vyvarovat nejčastějších chyb při tepelné úpravě

Hodnocení 21×
Zahušťování polévek, omáček a zeleninových jídel: Z více možností si vybere úplně každý

Přečtěte si

Jak upevnit masové závitky. Vybrali jsme pět alternativ pro dokonalé závitky Hodnocení 23×

Jak upevnit masové závitky. Vybrali jsme pět alternativ pro dokonalé závitky

Vaření, pečení a dušení masa: Jak se vyvarovat nejčastějších chyb při tepelné úpravě Hodnocení 34×

Vaření, pečení a dušení masa: Jak se vyvarovat nejčastějších chyb při tepelné úpravě

Cukrář Josef Maršálek bude zase péct s Terezou Bebarovou. Do Prahy už tento víkend přivezou Vánoce jako z pohádky

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Zahušťování polévek, omáček a zeleninových jídel: Z více možností si vybere úplně každý Hodnocení 21×

Zahušťování polévek, omáček a zeleninových jídel: Z více možností si vybere úplně každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 25 minutami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 13 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 16 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 16 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 16 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 17 hodinami

Suroviny:
plátek hovězí, slanina anglická, cibule, rajče sušené v oleji, sýr mozzarella, sůl, pepř mletý, vývar hovězí, mouka hladká

Hovězí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 23× Jak upevnit masové závitky. Vybrali jsme pět alternativ pro dokonalé závitky

Hodnocení 34× Vaření, pečení a dušení masa: Jak se vyvarovat nejčastějších chyb při tepelné úpravě

Hodnocení 21× Zahušťování polévek, omáček a zeleninových jídel: Z více možností si vybere úplně každý

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 23×
Jak upevnit masové závitky. Vybrali jsme pět alternativ pro dokonalé závitky

Hodnocení 34×
Vaření, pečení a dušení masa: Jak se vyvarovat nejčastějších chyb při tepelné úpravě

Hodnocení 21×
Zahušťování polévek, omáček a zeleninových jídel: Z více možností si vybere úplně každý