Květákové karbanátky s mletým masem

Name: Květákové karbanátky s mletým masem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 květák; 500 g mletého vepřového maso; 200 g hladké mouky; 2 vejce; 1 cibule; strouhanka; 5 stroužků česneku; majoránka; sůl; mletý černý pepř; olej na smažení

Smažené květákové karbanátky s mletým masem, provoněné majoránkou, zachutnají snad každému. Když k nim navíc připravíte hebkou bramborovou kaši a okurkový salát, máte o výborný sytý oběd postaráno.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

@.jarda11

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 641 kJ / 1 587 kcal
Bílkoviny	148,44 g
Tuky	35,43 g
Vláknina	15,10 g
Cholesterol	718 mg
Sodík	473 mg
Sůl	0,92 g
Sacharidy	164,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celý květák vložíme do osolené vody a uvaříme do změknutí. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Krok 3: Uvařený květák umeleme v robotu. Krok 4: Přidáme cibuli, mleté vepřové maso, vejce, hladkou mouku, česnek, majoránku, sůl, mletý pepř, strouhanku a smícháme dohromady. Krok 5: Tvarujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance. Krok 6: Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran do zlatova. Usmažené karbanátky pokládáme na talíř s papírovými ubrousky, které nasají přebytečný olej. Krok 7: Podáváme s bramborovou kaší a okurkovým salátem.

Celý květák vložíme do osolené vody a uvaříme do změknutí.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Uvařený květák umeleme v robotu.
Přidáme cibuli, mleté vepřové maso, vejce, hladkou mouku, česnek, majoránku, sůl, mletý pepř, strouhanku a smícháme dohromady.
Tvarujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance.
Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran do zlatova. Usmažené karbanátky pokládáme na talíř s papírovými ubrousky, které nasají přebytečný olej.
Jak smažit zdravěji
Podáváme s bramborovou kaší a okurkovým salátem.

TIP: Jak připravit hebkou bramborovou kaši

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 12. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákové karbanátky s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31yJp

Karbanátky z mletého masa a květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Hermelínové karbanátky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 30 min

Květákový nákyp s mletým masem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 90 min

Květákové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 60 min

Květákové karbanátky Videorecept

Květákové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

katysek 60 min

Květákové karbanátky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 35 min

Zobrazit více

Bramborový salát s červenou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 60 min

Nakládaný Hermelín s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

@.jarda11 45 min

Čínské placičky z kuřecího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 45 min

Zbojnická vepřová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 60 min

Parmské špagety s kuřecím masem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 60 min

Hovězí kostky na slanině a feferonkách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 60 min

Zobrazit více

Mleté maso
Karbanátky

Oběd
Smažení
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Květákové karbanátky s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31yJp

Náhodný recept

Banánová buchta s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenullinka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 9 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 10 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 10 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 12 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 14 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak dlouho péct vánočku: Záleží nejen na její velikosti, ale i vykynutí. S těmito fígly se vám zaručeně povede

Hebkou bramborovou kaši zvládne každý začátečník. Stačí dodržet několik zásad a její konzistence bude dokonalá Hodnocení 137×

Retro okénko: Vánoce za socíku. Stromečky zdobené kolekcemi od ROH, dlouhé fronty a děda Mráz místo Ježíška

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dalmatské čufty Videorecept

Dalmatské čufty

Ceesay před 5 hodinami

Kaldoun Videorecept

Kaldoun

Ceesay před 5 hodinami

Vánoční karamelový likér

Miru63 před 8 hodinami

Švestkové kostky

Noumik před 9 hodinami

Hrášková polévka - jednoduše

[email protected] před 10 hodinami

Karamelový likér - latté

Merylas před 11 hodinami

Jablkový závin

Lucy27 před 12 hodinami

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 13 hodinami

Moji utopenci

marky79 před 14 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 14 hodinami

Suroviny:
květák, maso, mouka hladká, vejce, cibule, strouhanka, česnek, majoránka, sůl, pepř mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Krevety na grilu jako špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 45 min

Květákové karbanátky s mletým masem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu