Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mechový strom

Receptů na špenátové "mechové" moučníky existuje už více, ale tento dort je netradičně pečený ve formě tvaru stromečku. S jeho výrobou i ozdobením nám mohou pomoci děti, které budou nadšené, uvidíte!

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Odeta Wollmanova

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 75 min Doba tepelné úpravy: 45 min

120 min (75 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 15 porcí

Počet porcí podle velikosti dílků

15porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 169 kJ /
5 777 kcal
Bílkoviny84,64 g
Tuky392,81 g
Vláknina12,30 g
Cholesterol 1,20 g
Sodík 785 mg
Sůl1,83 g
Sacharidy469,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce a cukr se solí ušleháme do světlé pěny. Krok 2: Špenát natrháme na kousky a rozmixujeme s polovinou oleje do hladké kaše. Přidáme citronovou šťávu. Krok 3: Předehřejeme troubu na 170 °C. Formu na dort vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 4: Vešleháme špenát do vajec, přidáme zbytek oleje, podmáslí a po částech mouku s práškem do pečiva. Těsto nemá být moc husté, trochu mouky může zbýt. Krok 5: Těsto nalijeme do formy a pečeme 40-45 minut. Zda je dort propečený, zkusíme vpichem špejle - po vytažení z korpusu musí být špejle suchá. Krok 6: Na krém svaříme cukr s vodou na nit, tzn. když rozvar lijeme ze lžičky, dělá takový malý rampouch. Necháme zchladnout a vmícháme limetkovou šťávu. Krok 7: Z vychladnutého korpusu seřízneme nerovnou část a rozdrobíme ji. Korpus rozřízneme. Krok 8: Smetanu ušleháme, po částech přidáváme mascarpone a cukrový rozvar. Dort naplníme a pomažeme nahoře i po stranách. Posypeme rozdrobenými ořezy korpusu. Krok 9: Dort ozdobíme podle libosti. Kmen můžeme posypat strouhanou čokoládou.

TIP: Mechový dort a zákusky - rady a tipy

Zveřejněno 25. 12. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mechový strom

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk2yl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mechový strom

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk2yl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Dobrý nápad, stromek je krásný <3

Suroviny:
vejce, cukr krupice, sůl, špenát listový, olej slunečnicový, šťáva citronová, podmáslí, mouka hladká, prášek do pečiva, mascarpone, smetana ke šlehání, voda, cukr krupice, šťáva limetková, bonbony, perníčky, lentilky

Přidat fotografie receptu