Bílá zelná polévka s klobásou

Name: Bílá zelná polévka s klobásou
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská, Česká, Evropská
Ingredients: 500 g kysaného zelí; 1 lžíce sádla; 1 velká cibule; 2 lžíce hladké mouky; 1 l masového vývaru; 1 smetana na vaření; několik brambor dle chuti; 1 větší klobása; sůl; mletý pepř; Na dochucení:; 1 troška cukru; pár kapek octa

Snad každá rodina si hýčká svůj jedinečný recept na polévku z kysaného zelí. Ať již "červená", nebo "bílá". S bramborami nebo bez. S uzeným masem nebo s klobáskou - vždycky si pochutnáte. Tato jihočeská zelnice je toho příkladem.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 069 kJ / 495 kcal
Bílkoviny	18,25 g
Tuky	23,75 g
Vláknina	17,80 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	4,02 g
Sůl	10,00 g
Sacharidy	44,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle zpěníme cibuli, přidáme vymačkané kysané zelí, zalijeme vývarem, přidáme nakrájené brambory, sůl, pepř a povaříme. Krok 2: Přidáme nakrájenou klobásu, ve smetaně dobře rozmícháme mouku a vlijeme do polévky. Provaříme. Krok 3: Podle chuti doladíme troškou cukru nebo octa nebo obojím.

Na sádle zpěníme cibuli, přidáme vymačkané kysané zelí, zalijeme vývarem, přidáme nakrájené brambory, sůl, pepř a povaříme.
Jak dlouho vařit kysané zelí
Přidáme nakrájenou klobásu, ve smetaně dobře rozmícháme mouku a vlijeme do polévky. Provaříme.
Podle chuti doladíme troškou cukru nebo octa nebo obojím.

TIP: Nejlepší recepty z kysaného zelí

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 1. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bílá zelná polévka s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDrAg

Bílá zelná polévka s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckymoon 45 min

Bílá zelňačka Videorecept

Bílá zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Darja 70 min

Bílá česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 30 min

Bílé fazole s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 40 min

Bílá buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika

Bílá paní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 60 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Nadýchané donuty s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 95 min

Zeleninové karbanátky se sýrem, pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Plněná cottage placka nejen pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 30 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Polévky
Zelné polévky

Kysané zelí
Oběd
Běžný den
Vaření
Slovenská kuchyně
Česká kuchyně
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Bílá zelná polévka s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDrAg

Náhodný recept

Žravé řezy Videorecept

Žravé řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Povidlová bábovka s kokosem

Přidáno před 17 minutami

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 1 hodinou

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 7 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 14 hodinami

Odpalované věnečky

Přidáno před 14 hodinami

Velikonoční mazanec s mandlemi

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 11. 1. 2024 08:26

také mám ráda obě, jsou mé oblíbené

RubyRom 10. 1. 2024 21:48

zuzi777a: U nás frčí obě, takže to střídám. Děkuji

zuzi777a moderátorka 10. 1. 2024 20:30

Zrovna zítra se chystám na zelňačku. Já mám ráda bílou, manžel červenou.

Má smůlu, uvařím bílou.

Přečtěte si

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Bílková poleva na perníčky: Se správně hustou polevou vykouzlíte dokonalé zdobení Hodnocení 22×

Bílková poleva na perníčky: Se správně hustou polevou vykouzlíte dokonalé zdobení

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Jak dlouho se vaří kysané zelí? Čas není vše, důležité je i pravidelné ochutnávání Hodnocení 77×

Jak dlouho se vaří kysané zelí? Čas není vše, důležité je i pravidelné ochutnávání

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Ewush před 42 minutami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Akninah před 57 minutami

Ovocný táč

Akninah před 1 hodinou

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Horejs před 1 hodinou

Kuřecí kousky se špenátem a česnekem

Kawroo před 1 hodinou

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

Coolbins před 1 hodinou

Zelňačka podle "starýho" Habany

zenikar před 1 hodinou

Krkovičkův hovězí guláš na divoko

Sahula před 2 hodinami

Utopenci - nejlepší co známe Videorecept

Utopenci - nejlepší co známe

Vychterova před 2 hodinami

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

uskatec před 2 hodinami

Suroviny:
zelí kysané, sádlo, cibule, mouka hladká, vývar masový, smetana na vaření, brambory, klobása, sůl, pepř mletý, cukr, ocet

Bílá zelná polévka s klobásou

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky