Bramborové krokety se slaninou

Name: Bramborové krokety se slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 4 brambory; 100 g anglické slaniny; 2 stroužky česneku; 1 snítka rozmarýnu; 2 lžíce hladké mouky; sůl; mletý pepř; parmezán k servírování; olej na smažení

Bramborové krokety dotažené k dokonalosti. Nejsou to obyčejné krokety, mají v sobě něco navíc. Tím je křupavá vypečená slaninka, která je zamíchaná do bramborového těsta spolu s česnekem, rozmarýnem a kořením. Po usmažení je posypte parmezánem, je to chuťovka.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

4 4 brambory

100 g 100 g anglické slaniny

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 snítka 1 snítka rozmarýnu

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

sůl

mletý pepř

parmezán k servírování

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 270 kJ / 1 021 kcal
Bílkoviny	10,64 g
Tuky	84,66 g
Vláknina	6,96 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,62 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	51,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na plech poklademe omyté celé brambory a propícháme je vidličkou. Pečeme asi 30 minut na 180 °C. Krok 2: Upečené brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Krok 3: Plátky slaniny položíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme také na 180 °C asi 10 minut. Po upečení nakrájíme slaninu na drobné kousky. Krok 4: Do nastrouhaných brambor přidáme prolisovaný česnek, nakrájenou slaninu, sůl, pepř, nasekaný rozmarýn a hrubou mouku. Vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme krokety. Krok 5: Smažíme dozlatova v rozpáleném oleji. Po usmažení je servírujeme posypané parmezánem.

Na plech poklademe omyté celé brambory a propícháme je vidličkou. Pečeme asi 30 minut na 180 °C.
Upečené brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Jak rychle oloupat brambory?
Plátky slaniny položíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme také na 180 °C asi 10 minut. Po upečení nakrájíme slaninu na drobné kousky.
Do nastrouhaných brambor přidáme prolisovaný česnek, nakrájenou slaninu, sůl, pepř, nasekaný rozmarýn a hrubou mouku. Vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme krokety.
Smažíme dozlatova v rozpáleném oleji. Po usmažení je servírujeme posypané parmezánem.

TIP: Jak a na čem smažit, aby výsledek byl optimální

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové krokety se slaninou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5g0R

Plněné bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1

Moje bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sefrovka

Větší bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marbene 25 min

Bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Rýžové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

klukodvody 30 min

Sýrové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mates1113 20 min

Zobrazit více

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 55 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 35 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 100 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 75 min

Buchty z cottage Videorecept

Buchty z cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 2,9

toprecepty.cz 45 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 45 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Běžný den
Smažení
Snadné recepty
Bylinky
Večírky a oslavy
Sváteční / Nedělní recepty
Svačina
Večeře
Pečení

Moje poznámka

Bramborové krokety se slaninou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5g0R

Náhodný recept

Barevné krucánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňákový salát v tortille

Přidáno před 3 hodinami

Sekaná se sýrem a sušenými houbami

Přidáno před 4 hodinami

Bramborové placky s jitrničkou

Přidáno před 8 hodinami

Bramborové placky plněné brynzou

Přidáno před 8 hodinami

Bramborové krokety jako chuťovky

Přidáno před 8 hodinami

Smažený bramborový knedlík v těstíčku

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Sýrové krokety podle ČSN: Minismažáky potěší svou chutí i jednoduchostí přípravy. A stojí jen pár korun

Video Hodnocení 2×
Domácí bramborové krokety jsou chutnější než kupované. Vyzkoušejte je podle videa

Přečtěte si

Jak oloupat brambory vařené ve slupce? Díky tomuto triku je oloupete snadno a rychle Hodnocení 74×

Jak oloupat brambory vařené ve slupce? Díky tomuto triku je oloupete snadno a rychle

20 receptů na bramborové placky: Můžeme do nich zpracovat téměř vše, co máme doma

Sýrové krokety podle ČSN: Minismažáky potěší svou chutí i jednoduchostí přípravy. A stojí jen pár korun

Jak na bramborové pekáče či lokše. Rady a oblíbené recepty Hodnocení 82×

Jak na bramborové pekáče či lokše. Rady a oblíbené recepty

Petr Štěpánek preferuje chlapské vaření: Používám koření, které by normální člověk nepozřel, směje se herec

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá Hodnocení 622×

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Detox nemusí znamenat zákaz, ale správnou volbu

Petr Štěpánek preferuje chlapské vaření: Používám koření, které by normální člověk nepozřel, směje se herec

Brokolicové gnocchi si zamilujete: Příprava je snadná, chuť luxusní, s malým trikem je navíc budete mít jako z restaurace

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Škvarkové sádlo

Neregistrovaný před 2 minutami

Omáčka s hovězím masem Videorecept

Omáčka s hovězím masem

Neregistrovaný před 13 minutami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Neregistrovaný před 24 minutami

Nastavovaná kaše

Neregistrovaný před 27 minutami

Kokosové kostky

Neregistrovaný před 31 minutami

Rychlá tvarohová buchta hrnková Videorecept

Rychlá tvarohová buchta hrnková

Neregistrovaný před 35 minutami

Kroupová polévka s mangoldem a fazolemi

Neregistrovaný před 36 minutami

Vepřová plec se zeleninou na smetaně

Ester7454 před 39 minutami

Papouščí péřová bábovka

Neregistrovaný před 40 minutami

Těstoviny s krabími tyčinkami

Neregistrovaný před 56 minutami

Suroviny:
brambory, slanina anglická, česnek, rozmarýn, mouka hladká, sůl, pepř mletý, parmazán, olej

Naposledy jste si prohlédli

Bramborové krokety se slaninou Videorecept