Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Masová směs s pečenou zeleninou
Nenáročná masová směs z mletého masa, která je dochucená bylinkami, houbami a hráškem se skvěle doplňuje s pečenou zeleninou z trouby. Celý pokrm pak osvěží lehký rajčatový salátek s olivovým olejem a kapkou citronové šťávy.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 939 kJ / 1 897 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,02 g |
| Tuky | 146,38 g |
| Vláknina | 22,34 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 1,61 g |
| Sůl | 3,77 g |
| Sacharidy | 43,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na hlubší pánvi rozpustíme máslo s olejem, přidáme nakrájenou cibuli se slaninou a orestujeme.
Krok 2: Přidáme maso, prolisovaný česnek, sůl a pepř, houby, kmín, mrkev nakrájenou na kolečka. Za stálého míchání opékáme.
Krok 3: Dále přidáme dobromysl, protlak a můžeme podlít trochou vývaru nebo vody. Ke konci vmícháme hrášek a nasekanou petrželku.
Krok 4: Zeleninu očistíme a nakrájíme na hranolky, poklademe je do pekáčku, pokapeme olejem a osolíme. Upečeme v troubě na 180 °C na skus.
Krok 5: Rajčata nařízneme do kříže a na chvilku ponoříme do horké vody. Sloupneme slupku a vnitřky odstraníme. Nakrájíme, pokapeme olivovým olejem, citronovou šťávou, osolíme, opepříme a přisladíme podle chuti.
Zveřejněno 8. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masová směs s pečenou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEyPp
Moje poznámka
Masová směs s pečenou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEyPp
Nejnovější recepty
Kuřecí polévka s pórkem
Přidáno před 7 hodinami
Žampiony se zeleninou pečené v pečence
Přidáno před 13 hodinami
Sezamové sušenky
Přidáno před 15 hodinami
Ředkvičky naložené v jablečném octu
Přidáno před 15 hodinami
Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou
Přidáno před 18 hodinami
Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu
Přidáno 30. 3. 2025 16:22
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Asijský pikantní zelný salát
Sahula před 5 hodinami
Kuřecí na pepři a slanině
Janet.P před 6 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Milanito před 7 hodinami
Obalovaný gothaj
radekfiala před 7 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
83spacir před 8 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
TherreSka před 9 hodinami
Knedlíky houskové - postup při výrobě - tvarování
Fitulka před 9 hodinami
Carpaccio z pečené červené řepy
Fitulka před 9 hodinami
Banánová buchta - hrnková
gahim před 9 hodinami
Miliónová polévka
Fitulka před 9 hodinami
Suroviny:
olej,
máslo,
cibule,
slanina anglická,
česnek,
maso mleté,
sůl,
pepř mletý,
houby,
mrkev,
hrášek,
kmín drcený,
dobromysl,
protlak,
petrželka,
vývar masový,
mrkev,
petržel,
celer,
olej,
sůl,
rajče,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
šťáva citronová,
cukr
Komentáře (2)