Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hříbky, houby z kynutého těsta

Na výrobu těchto hříbků můžete použít jakékoliv tvarovatelné slané kynuté těsto. Třeba univerzální jogurtové nebo to nejobyčejnější se sádlem, jako je v receptu. Zkuste hříbky nechat vytvarovat dětmi. O to raději si je pak samy zbaští.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 145 min Doba přípravy: 130 min Doba tepelné úpravy: 15 min

145 min (130 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 391 kJ /
2 245 kcal
Bílkoviny57,75 g
Tuky57,65 g
Vláknina16,20 g
Cholesterol 45 mg
Sodík 4,01 g
Sůl10,00 g
Sacharidy365,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto: Na kvásek rozpustíme v troše vody cukr a droždí, přimícháme 1-2 lžíce mouky (vše z odváženého, přichystaného množství) a v teple místnosti necháme asi 20 minut kynout. Krok 2: K hotovému kvásku přidáme zbytek surovin a uhněteme pružné těsto, které necháme asi 45-60 minut kynout. Krok 3: Tvarování: Hotové těsto na stole prohněteme, rozdělíme na 9-12 dílků a z každého uděláme maličkou bulku. Po 7-8 minutovém odpočinku bulky rozválíme do oválu a vytvarujeme podle fotopostupu. Krok 4: Každý trs hub uložíme kynout na plech s pečícím papírem (možná budou potřeba 2 plechy). Krok 5: Asi po 30 minutách hříbky na plechu potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem a oba plechy upečeme najednou ve vyhřáté troubě (horkovzduch 190 °C / 12-15 minut).

Zveřejněno 20. 2. 2024

Poznámka autorky cathleen

Tento a další moje recepty najdete na mém webu www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hříbky, houby z kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68B5Q

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hříbky, houby z kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68B5Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Merylas: budu moc ráda, Maruško, pokud je s tvými prcky upečeš:-* Tvoje pečivo je reprezentativní a pokaždé krásně vyfotografované :-)
Ale chápu, že teď přijdou na řadu spíš velikonoční zajíčci, než hříbky :-D Na ty je čas v létě!

Dajda: :-8 děkuji! Kdyby ses náhodou ty - nebo kdokoliv jiný - chtěla pustit do tohoto snadného pečení, mám tady ještě jeden recept, s maličko jiným tvarováním ;-)

Houby

Houby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

To je nádhera. :yes: Jasně, že ukládám pro tvoření s vnoučaty. :-) Už mám v plánu i zajíce, Velikonoce se blíží. :-K

Ty jsou roztomilé!

Marie Svarcova, RubRom: :-K děkuji! Romčo, já je občas nabízím i v létě s poznámkou, že houbám se sice moc nedaří, ale my si vystačíme takto :-D

To je paráda! :-K Můj syn je mykolog, tak mu je upeču. Peču vždy jen perníkové na Vánoce. Díky za inspiraci. :yes::yes:

:-)<3:yes::yes: Recept se mi líbí, moc hezké , to budou mít děti radost, :-K

Suroviny:
voda, mouka hladká, mouka polohrubá, cukr, sůl, sádlo, droždí čerstvé

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu