Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rohlíčky kmínové – bleskově hotové

Maličké, krásně křupavé rohlíčky z kmínem vonícího těsta jsou hotové bleskově – jen něco málo přes hodinu, a máte je na stole! Zjemněné strouhaným vařeným bramborem a voňavé kmínem mizí hned po upečení rychlostí blesku!

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Rohlíčky kmínové – bleskově hotové
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 18 kusů

18kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 088 kJ /
2 172 kcal
Bílkoviny63,05 g
Tuky40,98 g
Vláknina20,44 g
Cholesterol 27 mg
Sodík 15 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy377,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vlažné vodě rozmícháme cukr a droždí a necháme 15 minut odpočinout. Zatím jemně nastrouháme vařenou bramboru. Krok 2: K vzešlému droždí přidáme do vody zbytek surovin a uhněteme hladké, pevné těsto. Ihned po uhnětení těsto rozdělíme na 3 díly a z každého uděláme velkou bulku. Všechny je necháme 10 minut odpočinout. Krok 3: Po těchto 10 minutách všechny tři bulky rozválíme do kruhů. Každý z nich rozdělíme na 6 trojúhelníků (celkem tedy 18), které smotáme do rohlíku. Cíp přitom lehce popotahujeme směrem od sebe, aby bylo více návinů. Krok 4: Rohlíky uložíme na plech s pečícím papírem a necháme 15-25 minut odpočinout. Krok 5: Postříkáme je vodou, posypeme celým kmínem, znovu postříkáme vodou a upečeme ve vyhřáté troubě (230 °C / 13-18 minut).

Zveřejněno 22. 2. 2024

Poznámka autorky cathleen

Mám vyzkoušeno, že když pečivo postříkám vodou před posypáním a pak znovu, po posypání, posyp na pečivu trochu zvlhne a na upečeném lépe drží. Však to vyzkoušejte sami!

Tento a další moje recepty najdete na mém webu www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rohlíčky kmínové – bleskově hotové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VO76B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rohlíčky kmínové – bleskově hotové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VO76B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

cathleen cathleen 23. 2. 2024 09:10
RubyRom: máš pravdu. Kupované rohlíky nesahají těm domácím ani po rohlíkové paty :-D A tyto rychlé, byť jsou si v základu velice podobné, můžeme pokaždé ochutit jinak ;-)
Rychlé jsou opravdu bleskově, a kdo nemá brambor, udělá jiné rychlé, podle magdalenky:

RubyRom RubyRom 22. 2. 2024 15:33
Nádherné rohlíky, úplně cítím jak voní.
Kupované jsou hrozné, jako guma. Taky ráda peču rohlíky doma a to je úplně něco jiného. :-K:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
voda, cukr, droždí čerstvé, mouka hladká, brambory, sádlo, kmín drcený, sůl, kmín celý

Přidat fotografie receptu