Smažená polentová kolečka s cibulkou a jednoduchý salát

Name: Smažená polentová kolečka s cibulkou a jednoduchý salát
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 6 zbylých vařených polentových knedlíčků; 50 g sádla (nebo oleje); Na posyp:; křupavá smažená cibulka; Jednoduchý salát:; 250 g pekingského zelí; 1-2 stroužky česneku; 150 ml tatarské omáčky

Tento pokrm spojuje křehkost a aromatickou chuť smažené polenty s pikantními tóny karamelizované cibulky. Doplněno lehkým zelným salátem s česnekem, který dodá vašemu jídlu svěžest a pokrm odlehčí.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Smažená polentová kolečka s cibulkou a jednoduchý salát

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 porce

2porce

6 zbylých vařených polentových knedlíčků

50 g 50 g sádla (nebo oleje)

Na posyp:

křupavá smažená cibulka

Jednoduchý salát:

250 g 250 g pekingského zelí

1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku

150 ml 150 ml tatarské omáčky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 905 kJ / 1 650 kcal
Bílkoviny	7,63 g
Tuky	170,29 g
Vláknina	15,47 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	1,24 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	14,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na salát zelí nakrájíme nebo nastrouháme na jemné nudličky. Přidáme prolisovaný česnek v množství podle chuti a tatarskou omáčku. Promícháme a necháme odpočinout v chladu. Krok 2: Zatím nakrájíme polentové knedlíky na kolečka a osmažíme dozlatova na tuku. Já preferuji sádlo ale kdo chce použije olej vhodný na smažení. Krok 3: Usmažená kolečka odkládáme odsát přebytečný tuk na papírové utěrky. Na talíři posypeme kolečka křupavou cibulkou a doplníme jednoduchým výborným salátem.

Na salát zelí nakrájíme nebo nastrouháme na jemné nudličky. Přidáme prolisovaný česnek v množství podle chuti a tatarskou omáčku. Promícháme a necháme odpočinout v chladu.
Jak na tatarskou omáčku
Zatím nakrájíme polentové knedlíky na kolečka a osmažíme dozlatova na tuku. Já preferuji sádlo ale kdo chce použije olej vhodný na smažení.
Usmažená kolečka odkládáme odsát přebytečný tuk na papírové utěrky. Na talíři posypeme kolečka křupavou cibulkou a doplníme jednoduchým výborným salátem.

TIP: Co dobrého udělat z polenty

Zveřejněno 27. 2. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Když dělám polentové knedlíčky vždy jich udělám víc, aby zbylo na tuto dobrotu. Pokud nemáme hotové knedlíčky můžeme udělat váleček z polentového těsta, nakrájet kolečka a osmažit. Na těsto: 150 g instantní polenty, 400 ml mléka,

80 g másla, 2 vejce, 1 rohlík nebo housku, špetka soli. Celý recept je zde pod názvem Polentové knedlíčky přílohové.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažená polentová kolečka s cibulkou a jednoduchý salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v28EM

Halušky (moučné) se sýrem a smaženou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Cibulová kolečka v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sykynda

Cuketová kolečka v parmazánové strouhance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Polentová "pizza"

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mama v kuchyni 40 min

Krémová polentová kaše Videorecept

Krémová polentová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 20 min

Polentová srdíčka s avokádovým čokokrémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta

Zobrazit více

Jesenický závitek z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Roláda kakaová s krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Přílohy

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Vegetariánské recepty
Zelí
Zelenina
Smažení

Moje poznámka

Smažená polentová kolečka s cibulkou a jednoduchý salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v28EM

Náhodný recept

Polentovo-špaldové krekry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Shayma

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 3 minutami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 2 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 2 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 11 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 14 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 104×
Domácí tatarská omáčka snadno a rychle: Víte, bez čeho se neobejdete?

Hodnocení 14×
Jak připravit polentu? Kukuřičná kaše je jednoduchou přílohou, ale vyzkoušejte i další úpravy

Přečtěte si

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak na smaženou rýži? Je to skvělá příloha a výborné hlavní jídlo, které vyzkoušíme podle jednoduchého receptu Hodnocení 42×

Jak na smaženou rýži? Je to skvělá příloha a výborné hlavní jídlo, které vyzkoušíme podle jednoduchého receptu

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Špagety chudé báby Klouzandy: Recept Jiřiny Bohdalové připravíte do půlhodinky a vyjde jen na pár korun

Domácí tatarská omáčka snadno a rychle: Víte, bez čeho se neobejdete? Hodnocení 104×

Domácí tatarská omáčka snadno a rychle: Víte, bez čeho se neobejdete?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 13 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 15 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 15 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 15 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 16 hodinami

Domácí perník Videorecept

Domácí perník

KlaraVaj před 20 hodinami

Suroviny:
sádlo, cibule sušená smažená, zelí pekingské, česnek, tatarská omáčka

Smažená polentová kolečka s cibulkou a jednoduchý salát

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 104× Domácí tatarská omáčka snadno a rychle: Víte, bez čeho se neobejdete?

Hodnocení 14× Jak připravit polentu? Kukuřičná kaše je jednoduchou přílohou, ale vyzkoušejte i další úpravy

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 104×
Domácí tatarská omáčka snadno a rychle: Víte, bez čeho se neobejdete?

Hodnocení 14×
Jak připravit polentu? Kukuřičná kaše je jednoduchou přílohou, ale vyzkoušejte i další úpravy