Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Veky (večky) se sezamem

Z kynutého těsta upečete dvě klasicky velké veky nebo čtyři menší večky, které jsou velikostně někde mezi vekou a bagetou. Krajíčky z nich namažete jemnou pomazánkou a pouze maličko přizdobíte. Střída pečiva je příjemně cítit sezamem a to s jednoduchou oblohou nádherně chuťově ladí.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min - bez doby kynutí

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava, - bez doby kynutí)

Veky (večky) se sezamem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4 kusy

4kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 176 kJ /
2 432 kcal
Bílkoviny64,35 g
Tuky74,09 g
Vláknina16,22 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,02 g
Sacharidy368,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny na omládek dobře promícháme a necháme hodinu kynout. Krok 2: K hotovému omládku přidáme zbytek surovin, uhněteme a dobře propracujeme těsto, které necháme zakryté v míse cca hodinu kynout. Krok 3: Vykynuté těsto z nádoby vytáhneme, na desce stolu lehce propracujeme a rozdělíme na 3-4 kusy. Z každého vytvarujeme delší a tenčí večky (kratší a širší bagety), které před pečením opět necháme asi 30 minut nakynout. Krok 4: Kdo chce upéct klasicky velké veky, rozdělí jen na poloviny a z každé vytvaruje větší veku, obě pak vedle sebe na plechu nechá vykynout. Krok 5: Na plechu pak nakynuté večky dobře postříkáme vodou z rozprašovače a upečeme ve vyhřáté troubě (220 °C / 25-30 minut).

Zveřejněno 27. 2. 2024

Poznámka autorky cathleen

Tento a další moje recepty najdete na webu www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Veky (večky) se sezamem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk2JE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Veky (večky) se sezamem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk2JE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

cathleen cathleen 28. 2. 2024 11:38
Dajda: také? To jsme na tom stejně. :-) Tak ať veky chutnají! :-*

Dajda Dajda 28. 2. 2024 09:42
Tak tohle musím vyzkoušet i já. Sezam mám velmi ráda a pokud se rozhodnu upéct veky, preferuju, pokud nejsou pouze z "bílé" mouky. :yes:

cathleen cathleen 28. 2. 2024 09:35
magdalenka: doufám :-8 Právě ta jemná chuť sezamových semínek ve střídě je velice zajímavá.

magdalenka magdalenka 28. 2. 2024 09:13
cathleen: sezamové veky s prefermentom podľa teba pečiem, sú skvelé. Evidentne aj tieto budú.

cathleen cathleen 28. 2. 2024 08:54
Marie Svarcova: snad budeš s výsledkem i chutí také spokojená :-*

Marie Svarcova Marie Svarcova 27. 2. 2024 14:26
:-)<3:yes::yes: Večky se mi moc líbí - určitě brzy udělám :-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
voda, mouka hladká, droždí čerstvé, sladěnka, voda, sůl, olej, mouka chlebová pšeničná, mouka hladká, semínka sezamová

Přidat fotografie receptu