Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaný koláč s vinnou klobásou

Vinná klobása nemusí být podávána fádně s kaší. Zkuste pro jednou využít její tvárnost při přípravě slaného koláče se zeleninou. Naprosto geniální je využití tortill místo těsta. Rychlovka, která bude chutnat.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 295 kJ /
1 265 kcal
Bílkoviny69,28 g
Tuky95,94 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 693 mg
Sodík 4,00 g
Sůl9,62 g
Sacharidy28,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vinnou klobásu stočíme na talíř, důkladně potřeme sójovou omáčkou a dáme stranou. Krok 2: Očistíme zeleninu a nakrájíme mrkev na kolečka, cuketu na půlkolečka a cibuli nasekáme nahrubo. Tortilly vložíme obě do zapékací misky. Zapneme troubu na 180 ° C. Krok 3: Do rozpálené pánve dáme olej, cca 3 minuty restujeme zeleninu a poté ji necháme částečně vychladnout na papírové utěrce. Na téže pánvi opečeme klobásu z obou stran a vložíme ji na tortilly do zapékací misky tak,aby byly ve spirále mezery. Krok 4: Do volných mezer stočené klobásy vložíme orestovanou zeleninu. Do hrnečku rozklepneme vejce, mírně osolíme, opepříme a okořeníme kmínem a sušenými bylinkami. Rozkvedláme vidličkou a nalijeme stejnoměrně na klobásu. Krok 5: Vložíme do trouby a pečeme cca 15-20 minut do zlatohnědé barvy. Zatím připravíme k podávání salát podle své chuti. Po vyndání z trouby necháme pár minut stát, aby se vše ustálilo, poté nakrájíme a podáváme se salátem.

TIP: Oblíbené slané koláče

Zveřejněno 19. 3. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Inspirace: Vaříme Dobroty, upraveno dle potřeby, chuti a možností.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný koláč s vinnou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JOG

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný koláč s vinnou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JOG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Eja57: :-) Moc děkuji a přeji krásný den :-K

Moc pěkné:-K

zuzi777a: :-) můj nápad to sice není jen jsem si to udělala dle svého ale děkuji za komentář a přeji krásné odpoledne:-K

To je bezva nápad. Mám ještě trochu klobásy v mrazáku, slaný koláč bude prima! :-*

Suroviny:
tortilla, klobása vinná, omáčka sojová, mrkev, cuketa, cibule, olej olivový, vejce, sůl, pepř mletý, kmín drcený, koření oregáno sušené, estragon,

Přidat fotografie receptu