Uzená kuřecí stehna na bramborách a žampionech z papiňáku (tlakového hrnce)

Name: Uzená kuřecí stehna na bramborách a žampionech z papiňáku (tlakového hrnce)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 680 g uzených kuřecích stehen (4 kusy); 750 g brambor; 100 g cibule; 100 g mrkve; 450 g žampionů; 150 ml vody; 2 lžíce oleje; 3 stroužky česneku; mletý pepř; sůl; čerstvé bylinky dle chuti

Pokud potřebujete skutečně bleskurychle připravit jídlo, zkuste náš recept na uzená kuřecí stehna na zeleninovém základu. Jsou připravená v tlakovém hrnci. Hotový pokrm bude na stole skutečně do 15 minut.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Uzená kuřecí stehna na bramborách a žampionech z papiňáku (tlakového hrnce)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 471 kJ / 2 742 kcal
Bílkoviny	140,74 g
Tuky	163,57 g
Vláknina	46,34 g
Cholesterol	320 mg
Sodík	718 mg
Sůl	1,56 g
Sacharidy	156,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme nadrobno a mrkev nastrouháme na hrubším struhadle. Brambory nakrájíme na plátky o síle cca 0,5 cm, žampiony překrájíme na polovinu (malé necháme celé), česnek prolisujeme. Krok 2: V tlakovém hrnci na rozehřátém oleji orestujeme cibuli společně s mrkví.
Přidáme brambory, žampiony, česnek, vodu, trochu soli a pepře a vše promícháme.
Nahoru položíme uzená stehna a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Krok 3: Až začne hrnec tlakovat, ubereme plamen na minimum a slabým varem vaříme 5 minut. Krok 4: Hrnec odstavíme ze zdroje tepla, zhruba po 5 minutách ventilem upustíme případný zbytek tlaku a hrnec otevřeme. Krok 5: Na talíři jídlo posypeme nakrájenou bylinkou.

Cibuli nakrájíme nadrobno a mrkev nastrouháme na hrubším struhadle. Brambory nakrájíme na plátky o síle cca 0,5 cm, žampiony překrájíme na polovinu (malé necháme celé), česnek prolisujeme.
V tlakovém hrnci na rozehřátém oleji orestujeme cibuli společně s mrkví.
Přidáme brambory, žampiony, česnek, vodu, trochu soli a pepře a vše promícháme.
Nahoru položíme uzená stehna a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí.
Jak správně restovat zeleninu
Až začne hrnec tlakovat, ubereme plamen na minimum a slabým varem vaříme 5 minut.
Hrnec odstavíme ze zdroje tepla, zhruba po 5 minutách ventilem upustíme případný zbytek tlaku a hrnec otevřeme.
Na talíři jídlo posypeme nakrájenou bylinkou.

TIP: Jak vařit správně uzené maso

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 3. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Uzená kuřecí stehna na bramborách a žampionech z papiňáku (tlakového hrnce)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6896V

Uzená kuřecí stehna na slanině v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Uzené kuřecí čtvrtky na žampionech,v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 15 min

Uzená kuřecí stehna z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 20 min

Srnčí guláš v papiňáku (tlakovém hrnci)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Domácí vepřovka z papiňáku (tlakového hrnce)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 60 min

Vepřová plec na smetaně v papiňáku (tlakovém hrnci)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 60 min

Zobrazit více

Kuřecí smetanový pekáček Videorecept

Kuřecí smetanový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 90 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 40 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 45 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad" Videorecept

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Jiné maso
Drůbeží maso
Kuřecí maso
Uzené maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Tlakový hrnec
Restování

Moje poznámka

Uzená kuřecí stehna na bramborách a žampionech z papiňáku (tlakového hrnce)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6896V

Náhodný recept

Podkrkonošské peciválky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Klariska

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová roláda se šunkou

Přidáno před 2 hodinami

Lahodný salát vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 5 hodinami

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 13 hodinami

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 18 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 4. 4. 2025 18:16

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno 4. 4. 2025 14:04

Další recepty

Komentáře (4)

Anna Kocikova 28. 3. 2024 20:24

Marie Svarcova: Maruško,děkuji Ti

Anna Kocikova 28. 3. 2024 20:22

zuzi777a: Je to opravdu vděčné,rychlé jídlo,děkuji

Marie Svarcova 26. 3. 2024 07:19

také je máme moc rádi

zuzi777a moderátorka 25. 3. 2024 17:47

Super rychlovka! Muselo to být moc dobré.

Přečtěte si

Uvařit uzené maso tak, abychom jeho chuť nezničili, ale spíše podtrhli, to neumí každý. Vyzkoušejte to s námi Hodnocení 277×

Uvařit uzené maso tak, abychom jeho chuť nezničili, ale spíše podtrhli, to neumí každý. Vyzkoušejte to s námi

Jak restovat zeleninu. Chutná výtečně, je lehce křupavá a plná barev Hodnocení 36×

Jak restovat zeleninu. Chutná výtečně, je lehce křupavá a plná barev

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

V čem a jak opékat toustový chléb. Poradíme začátečníkům Hodnocení 12×

V čem a jak opékat toustový chléb. Poradíme začátečníkům

16 receptů na pokrmy s uzeninami: Pochutnejte si tentokrát s menšími výčitkami

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvový beránek

BlankaPrerovska před 2 hodinami

Sváteční koláčky Videorecept

Sváteční koláčky

Ivcatkoo před 3 hodinami

Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce

Janinka85 před 4 hodinami

Moučník pro nenáročné

Marv69 před 4 hodinami

Hluchavková polévka

phonzajkova před 4 hodinami

Uzený guláš

uhor13 před 4 hodinami

Štrúdl

Taly1111 před 4 hodinami

Staročeská olejová bábovka

Nadalka před 5 hodinami

Krkovička se staročeským zelím

adelaku před 6 hodinami

Cheesecake Videorecept

Zlaté bramborové dukátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Pavézky s mozzarellou a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 25 min

Brambůrky od Viktorky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mirusha

Škvarkovo-nivovo-hruškové točenice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda

Uzená kuřecí stehna na bramborách a žampionech z papiňáku (tlakového hrnce)

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede