Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Malé roztomilé dortíky připravíte ve formičkách na muffiny. Jsou z jednoduchého těsta a s pořádnou čepicí čokoládového pudinkového krému. Finální dozdobení vytvořte podle příležitosti, ke které cupcakes připravujete.
Suroviny pro 15 kusů
15kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 312 kJ / 4 616 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,65 g |
| Tuky | 245,80 g |
| Vláknina | 9,40 g |
| Cholesterol | 1,13 g |
| Sodík | 896 mg |
| Sůl | 2,81 g |
| Sacharidy | 538,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozpustnou kávu udělejte v 50 ml vroucí vody. Nechte prochladnout. Do kávy přilijte smetanu.
Krok 2: Smíchejte cukr s máslem a přidejte celá vejce. Mouku s kypřicím práškem smíchejte dohromady. Včas vyhřejte troubu na 180 °C.
Krok 3: Do vymíchaného cukru s máslem přidejte kávovou směs a potom mouku s kypřicím práškem. Těsto by nemělo být řídké ani husté. Těsto plňte do 1/3 košíčků a vložte do předehřáté trouby na zhruba 20 minut.
Krok 4: Uvařte pudink v mléce a nechte za stálého míchání vychladnout. Dejte ve vodní lázni rozpustit kvalitní čokoládu. Dobře vymíchejte měkké máslo s moučkovým cukrem a postupně přišlehejte pudink, nakonec lehce vmíchejte rozpuštěnou čokoládu.
Krok 5: Krém nechte ztuhnout zhruba na půl hodiny v lednici. Zchladlý krém dejte do cukrářského sáčku a nastříkejte na košíčky. Hotové cupcaky potom dozdobte. Uchovávejte do konzumace v lednici.
Zveřejněno 28. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R61OK
Moje poznámka
Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R61OK
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 3 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 3 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 6 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 1 hodinou
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 1 hodinou
Buchtičky s krémem
Spidin před 2 hodinami
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 3 hodinami
Pikantní zelňačka
Sahula před 3 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 3 hodinami
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Merylas před 4 hodinami
Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce
jitkamore před 6 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
máslo,
sůl,
vejce,
káva rozpustná,
prášek do pečiva,
smetana ke šlehání,
pudink vanilkový,
mléko,
čokoláda,
cukr moučkový,
máslo,
zdobení
Komentáře (2)