Uzená polévka na pórku

Name: Uzená polévka na pórku
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g uzeného vepřového; 130 g pórku; 150 g vařené rýže; 1 lžička kmínu; 1 lžička uzené papriky; 1 lžička sušeného česneku; 1 lžíce másla ghi; 1,6 litru vody; sůl

Jednoduchá a přitom výborná bude polévka z uzeného masa. Trochu pórku a předem uvařené rýže z ní udělá skvělý první chod vašeho nedělního menu. V polévce oceníte určitě příjemnou chuť na másle osmažené zeleniny.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

Fakira

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

150 g 150 g uzeného vepřového

130 g 130 g pórku

150 g 150 g vařené rýže

1 lžička 1 lžička kmínu

1 lžička 1 lžička uzené papriky

1 lžička 1 lžička sušeného česneku

1 lžíce 1 lžíce másla ghi

1,6 litru 1,6 litru vody

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 017 kJ / 721 kcal
Bílkoviny	14,51 g
Tuky	11,44 g
Vláknina	9,81 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	53 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	135,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle orestujeme nejdříve pórek, pak přidáme na kostičky nakrájené uzené s kmínem. Dále restujeme a trochu podlijeme. Krok 2: Přidáme další vodu, vařenou rýži a krátce vše povaříme. Krok 3: Jarní cibulku přidáme až do talíře.

Na másle orestujeme nejdříve pórek, pak přidáme na kostičky nakrájené uzené s kmínem. Dále restujeme a trochu podlijeme.
Přidáme další vodu, vařenou rýži a krátce vše povaříme.
Jarní cibulku přidáme až do talíře.