Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí snickers

Arašídy, karamel, čokoláda a k tomu křupavá sušenka. Že jste v poznali kombinaci světoznámé tyčinky? Tak teď si ji můžete v podobě řezů připravit i vy doma. Uvidíte, že bude těžké je nechat do druhého dne vychladit.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Středně náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 70 min

100 min (30 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 469 kJ /
5 848 kcal
Bílkoviny144,25 g
Tuky409,15 g
Vláknina11,43 g
Cholesterol 1,56 g
Sodík 1,70 g
Sůl3,76 g
Sacharidy391,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušenky nadrtíme najemno, přilijeme k nim rozpuštěné máslo a dobře promícháme. Směs vložíme do formy a upěchujeme. Krok 2: Do mísy robota dáme tvaroh, mascarpone, cukr, škrob a vejce. Promícháme. Krok 3: Do rendlíku nejlépe s dvojitým dnem dáme cukr a vodu. Zahříváme, dokud cukr nezkaramelizuje. Poté vlijeme lehce ohřátou smetanu a rychle mícháme. Pozor, může prskat. Následně vmícháme kousky másla, povaříme do požadované konzistence a vmícháme nasekané arašídy. Krok 4: Do formy na sušenkový základ rozprostřeme 1/3 tvarohového krému a na něj dáme 1/2 karamelu a toto znovu zopakujeme. Vrstvení zakončíme krémem a zarovnáme. Krok 5: Dáme péct do vyhřáté trouby na 160 °C na 15 minut, poté stáhneme troubu na 100 °C a pečeme dalších 55 minut. Krok 6: Hotový řez necháme vychladnout a připravíme si polevu. Krok 7: Na ni smícháme teplou smetanu s rozpuštěnou čokoládou a arašídy. Vychladlé snickers polijeme polevou a dáme chladit, ideálně do druhého dne.

TIP: Možnosti, jak rozpustit čokoládu

Zveřejněno 3. 4. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí snickers

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk92K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí snickers

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk92K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
máslo, voda, cukr krupice, smetana ke šlehání, máslo, arašídy, tvaroh, mascarpone, cukr krupice, škrob kukuřičný, vejce, šlehačka, čokoláda, arašídy

Přidat fotografie receptu