Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Čína alá Radek
Snad každý, kdo se kdy ocitl v kuchyni, má svoji verzi přípravy masové směsi, které u nás s oblibou nazýváme čínou. Na přípravu této budete potřebovat kuřecí maso, spoustu zeleniny, houby a další speciální omáčky, které doladí asijské chutě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 838 kJ / 678 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,60 g |
| Tuky | 5,11 g |
| Vláknina | 8,07 g |
| Cholesterol | 280 mg |
| Sodík | 10,57 g |
| Sůl | 24,06 g |
| Sacharidy | 50,61 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby zalejeme vroucí vodou a necháme nabobtnat. Maso, ideálně větší prso a dva stehenní řízky, nakrájíme na nudličky, dáme do misky, posypeme oblíbeným kořením a promícháme.
Krok 2: Následně vsypeme lžíci solamylu a opět promícháme, aby se maso obalilo. Zakápneme sezamovým olejem, promícháme a necháme na lince uležet.
Krok 3: Všechnu zeleninu nakrájíme na tenké nudličky, červenou cibuli na měsíčky. Houby scedíme a nakrájíme také na nudličky.
Krok 4: V čistém hrníčku nebo misce smícháme veškeré suroviny na omáčku.
Krok 5: Vezmeme vhodnou pánev, ideálně Wok nebo litinu a rozpálíme ji na co nejvyšší teplotu. Poté na ni dáme asi dvě lžíce oleje a vložíme maso, které necháme z jedné strany zatáhnout a až poté jej zamícháme a orestujeme dohněda. Maso vyndáme do misky.
Krok 6: Do pánve přidáme opět dvě lžíce sezamového oleje a postupně přidáváme mrkev, papriku, houby a ostatní zeleninu. Jako poslední by mělo jít čínské zelí a zelená nať z jarní cibulky. Vrátíme maso, přidáme připravenou omáčku, zamícháme a vsypeme bílou část pórku a sezamová semínka.
Krok 7: V hrníčku si do pěti lžic vody dáme lžičku solamylu, vyšleháme a vlijeme do hotového jídla. Vše ještě jednou promícháme a podáváme s rýží, nudlemi. Kdo chce, může si přidat i sriarachu či jinou pálivější omáčku.
Zveřejněno 15. 4. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čína alá Radek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNQMn
Moje poznámka
Čína alá Radek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNQMn
Nejnovější recepty
Andělská čokoláda
Přidáno před 35 minutami
Štrúdl s cuketovou náplní
Přidáno před 13 hodinami
Řezy s pudinkem a švestkami
Přidáno před 13 hodinami
Jahodový kakaový tunel
Přidáno před 14 hodinami
Ředkvičkový salát
Přidáno před 14 hodinami
Koláč s rebarborou a pudinkem
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové muffiny s čokoládou
Borinka před 1 hodinou
Gnocchi s kuřecím masem zapečené s hořčičnou smetanou
KetyHu před 11 hodinami
Nadýchaný perník
eva.slivova před 11 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
lackulka před 12 hodinami
Vázané koláčky nekynuté
Hanulka@ před 13 hodinami
Mrkvovo - kefírové muffiny (hrnkové)
Iwana666 před 13 hodinami
Nejrychlejší tvarohový koláč
Mondik před 14 hodinami
Křupavé zapečené brambory
Klarina. před 14 hodinami
Vanilková zmrzlina
Ennia před 15 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
bartka_47 před 15 hodinami
Suroviny:
maso kuřecí,
mrkev,
zelí čínské,
paprika čerstvá červená,
pórek,
cibulka jarní,
cibule červená,
houby shiitake,
jidášovo ucho,
omáčka sojová,
solamyl,
koření na kuře,
olej sezamový,
omáčka sojová,
omáčka rybí,
ústřicová omáčka,
ocet rýžový,
voda,
pórek,
semínka sezamová,
voda,
solamyl
Komentáře (1)