Batátovo dýňová polévka bez mléka

Name: Batátovo dýňová polévka bez mléka
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 litr
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g batátu; 200 g máslové dýně; 100 g brambor; 1,2 litru vývaru (masového, zeleninového); sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 špetka muškátového květu; 1 lžíce dýňových semen; petrželka na dozdobení

Dýňová polévka může být i odlehčená, bez přemíry tuku, smetany, či kokosového mléka. Připravte ji se zeleninovým vývarem, dochuťte mletým pepřem a muškátovým květem. Nezapomeňte povrch posypat praženými dýňovými semeny a petrželkou.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 litr

1litr

150 g 150 g batátu

200 g 200 g máslové dýně

100 g 100 g brambor

1,2 litru 1,2 litru vývaru (masového, zeleninového)

sůl dle chuti

čerstvě mletý pepř

1 špetka 1 špetka muškátového květu

1 lžíce 1 lžíce dýňových semen

petrželka na dozdobení

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 739 kJ / 416 kcal
Bílkoviny	14,80 g
Tuky	9,45 g
Vláknina	12,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	90 mg
Sůl	0,14 g
Sacharidy	62,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očistíme všechnu zeleninu a nakrájíme na malé kostky. Zalijeme vývarem masovým, zeleninovým nebo jen vodou a přivedeme k varu. Na sníženém stupni tepla vaříme do úplného změknutí. Krok 2: Když je zelenina měkká, část kostiček odebereme k servírování a ostatní rozmixujeme nahrubo, nebo do hladké konzistence. Osolíme, opepříme a přidáme muškátový květ. Krok 3: Na suché pánvičce opražíme dýňová semena. Polévku nalijeme do talířů nebo misek, přidáme ponechané kousky zeleniny, poházíme semínky, nasekanou petrželkou a ihned podáváme.

Očistíme všechnu zeleninu a nakrájíme na malé kostky. Zalijeme vývarem masovým, zeleninovým nebo jen vodou a přivedeme k varu. Na sníženém stupni tepla vaříme do úplného změknutí.

Jak očistit dýni
Když je zelenina měkká, část kostiček odebereme k servírování a ostatní rozmixujeme nahrubo, nebo do hladké konzistence. Osolíme, opepříme a přidáme muškátový květ.
Na suché pánvičce opražíme dýňová semena. Polévku nalijeme do talířů nebo misek, přidáme ponechané kousky zeleniny, poházíme semínky, nasekanou petrželkou a ihned podáváme.

TIP: Jak se jí dýňová semínka

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 4. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Jednoduchá polévka, nechtěla jsem dávat smetanu ani kokosové mléko, dala jsem dobrý masový vývar a byla moc dobrá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Batátovo dýňová polévka bez mléka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprZJ

Pečená batátovo-dýňová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Mama v kuchyni 45 min

Batátovo – kukuřičná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem Videorecept

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Batátovo-cuketová polévka - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Palačinky bez mléka s tvarohovo-dýňovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 40 min

Batátovo-mrkvový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Dýně
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Batátovo dýňová polévka bez mléka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprZJ

Náhodný recept

Podkrkonošské peciválky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Klariska

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová roláda se šunkou

Přidáno před 2 hodinami

Lahodný salát vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 5 hodinami

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 13 hodinami

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 18 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 4. 4. 2025 18:16

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno 4. 4. 2025 14:04

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Batáty ve sladké kuchyni: Vypadají a chutnají jako brambory, ale brambory to nejsou Hodnocení 1×

Batáty ve sladké kuchyni: Vypadají a chutnají jako brambory, ale brambory to nejsou

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bábovka z pomazánkového másla: Nezvyklá ingredience zajistí vláčnost, nadýchanost a jemnost, moučník je snadný a rychlý

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Očistit dýni a připravit ji k další úpravě zvládne podle našeho videa každý. Cenná surovina se hodí pro mnoho skvělých pokrmů Hodnocení 370×

Očistit dýni a připravit ji k další úpravě zvládne podle našeho videa každý. Cenná surovina se hodí pro mnoho skvělých pokrmů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvový beránek

BlankaPrerovska před 2 hodinami

Sváteční koláčky Videorecept

Sváteční koláčky

Ivcatkoo před 3 hodinami

Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce

Janinka85 před 4 hodinami

Moučník pro nenáročné

Marv69 před 4 hodinami

Hluchavková polévka

phonzajkova před 4 hodinami

Uzený guláš

uhor13 před 4 hodinami

Štrúdl

Taly1111 před 4 hodinami

Staročeská olejová bábovka

Nadalka před 5 hodinami

Krkovička se staročeským zelím

adelaku před 6 hodinami

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

PavelK33 před 6 hodinami

Suroviny:
batáty, dýně máslová, brambory, vývar masový, sůl, pepř mletý, květ muškátový, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Kanadské kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 120 min

Pečené cibulové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Štrasburské řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Janahorvathova77 45 min

Jemná pomazánka z nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Cuketové plátky zapečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Batátovo dýňová polévka bez mléka

Suroviny pro 1 litr

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede