Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bramborový guláš s klobásou a paprikami
V české kuchyni je jedním z tradičních pokrmů bramborový guláš. Je tak snadný na přípravu, že právě jím začíná v kuchyni mnoho nových kuchařů. Do toho guláše patří také čerstvá paprika, klobása a je možno přidat i cuketu.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 298 kJ / 788 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,90 g |
| Tuky | 20,22 g |
| Vláknina | 22,47 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 56 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 123,62 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory i papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Klobásu sloupneme a nakrájíme na kolečka, cibuli nasekáme nahrubo.
Krok 2: Do velké, hluboké a rozehřáté pánve nebo rendlíku dáme sádlo a osmahneme cibuli do zlaté barvy, přidáme klobásu a restujeme cca 2 minuty. Poté přidáme papriky, kmín a když se rozvoní, přidáme brambory, které zalijeme vodou jen do jejich výše.
Krok 3: Osolíme, promícháme a přivedeme k varu. Na sníženém stupni tepla dusíme do částečného změknutí brambor. Poté přidáme papriky (můžeme přidat i cuketu) a dodusíme doměkka.
Krok 4: Guláš by měl být hustý (nevaříme polévku) a podáváme ihned s krajícem chleba, nakládanými okurkami nebo hlávkovým salátem.
Zveřejněno 3. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborový guláš s klobásou a paprikami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w470
Moje poznámka
Bramborový guláš s klobásou a paprikami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w470
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Čokoládová zmrzlina s ledovými kaštany
Přidáno před 38 minutami
Bábovka se svařeným vínem
Přidáno před 1 hodinou
Bochánky s medvědím česnekem
Přidáno před 1 hodinou
Ragú s fazolemi
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové závitky s mletým masem
Přidáno před 4 hodinami
Mini řízečky z kuřecích prsíček
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řapíkatá polévka s pohankou
TondaJ před 59 minutami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
lukasvanek237 před 2 hodinami
Žampionová omáčka smetanová
Barbora85 před 3 hodinami
Čokoládové řezy s pařížskou šlehačkou
Juliana55 před 3 hodinami
Základní chleba z remosky
petopentka před 3 hodinami
Bábovka ořechová
Napalsko před 4 hodinami
Kuřecí smetanový pekáček
Blansche před 4 hodinami
Bramboráky s kuřecím masem a zeleninou
Marylka před 4 hodinami
Hovězí plátky na houbách
lunav1 před 7 hodinami
Italská čočková polévka
Vosats před 7 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule,
sádlo,
klobása šunková,
paprika sušená uzená,
koření paprika maďarská,
kmín drcený,
sůl,
kapie červená,
paprika čerstvá žlutá,
chilli paprika čerstvá,
cuketa
Komentáře (2)