Kuřecí kostky se zeleninou a houbami

Name: Kuřecí kostky se zeleninou a houbami
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 200 g kuřecích řízků (stehenní nebo prsní); sůl; pepř mletý; 1 lžička škrobu na obalení; olej na restování; 60 g cibule; 80 g mrkve; 100 g houby lesní (nebo žampiony + houbové sušené koření); 2 stroužky česneku; 60 g pórku; 10 hráškových lusků; vývar masový na podlití; zakysaná smetana (není nutné)

Jakákoliv příloha s kuřecím masem, čerstvou zeleninou a jemnou smetanovou omáčkou jsou rychlou variantou pro letní oběd či večeři. Pokud nemáte po ruce čerstvé lesní houby, sáhněte po žampionech a dochuťte je houbovým kořením.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 537 kJ / 367 kcal
Bílkoviny	53,20 g
Tuky	2,80 g
Vláknina	15,44 g
Cholesterol	110 mg
Sodík	204 mg
Sůl	0,44 g
Sacharidy	26,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na kostky velikosti soust. Osolíme, opepříme a obalíme ve škrobu (zahustí později omáčku). Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli na kostičky, mrkev, pórek, česnek a houby na plátky. Krok 2: Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a orestujeme připravené maso dozlatova 5-7 minut. Přidáme cibuli a mrkev a dále restujeme 2 minuty. Přidáme česnek, pórek, houby (pokud použijeme žampiony, přidáme sušené houbové koření). Minutu restujeme a podlijeme vývarem. Přidáme hrášek z 10 lusků a necháme krátce probublat. Krok 3: Kdo chce může přidat zakysanou smetanu ale nedávala jsem. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Podáváme s rýží, drobnými těstovinami, knedlíkem nebo bramborami.

Očištěné maso nakrájíme na kostky velikosti soust. Osolíme, opepříme a obalíme ve škrobu (zahustí později omáčku). Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli na kostičky, mrkev, pórek, česnek a houby na plátky.
Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a orestujeme připravené maso dozlatova 5-7 minut. Přidáme cibuli a mrkev a dále restujeme 2 minuty. Přidáme česnek, pórek, houby (pokud použijeme žampiony, přidáme sušené houbové koření). Minutu restujeme a podlijeme vývarem. Přidáme hrášek z 10 lusků a necháme krátce probublat.
Jak správně restovat (opékat) maso
Kdo chce může přidat zakysanou smetanu ale nedávala jsem. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Podáváme s rýží, drobnými těstovinami, knedlíkem nebo bramborami.

TIP: Jak používat restovanou zeleninu a k čemu se hodí

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí kostky se zeleninou a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5OlY

Krůtí kostky s bulgurem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 35 min

Kuřecí stehna na špeku, houbách a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Letní kuřecí kotlík s houbami a zeleninou Videorecept

Letní kuřecí kotlík s houbami a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Hovězí kostky na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 75 min

Hovězí kostky v houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaB1 60 min

Vepřové kostky na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pajaja 40 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Zelenina
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí kostky se zeleninou a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5OlY

Náhodný recept

Vietnamské vaječné nudle s krůtím masem z pánve WOK

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Colombo65 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 2 hodinami

Jehněčí kotletky

Přidáno před 10 hodinami

Tvarohový bochánek

Přidáno před 10 hodinami

Vajíčková pomazánka s petrželkou

Přidáno před 10 hodinami

Sýrová roláda se šunkou

Přidáno před 10 hodinami

Lahodný salát vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 38×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Fofr broskvový koláč

Gabriela01 před 2 hodinami

Bůček na bramborách

Suumaa před 2 hodinami

Mrkvový beránek

BlankaPrerovska před 10 hodinami

Sváteční koláčky Videorecept

Sváteční koláčky

Ivcatkoo před 10 hodinami

Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce

Janinka85 před 11 hodinami

Moučník pro nenáročné

Marv69 před 12 hodinami

Hluchavková polévka

phonzajkova před 12 hodinami

Uzený guláš

uhor13 před 12 hodinami

Štrúdl

Taly1111 před 12 hodinami

Staročeská olejová bábovka

Nadalka před 13 hodinami

Suroviny:
řízky kuřecí, sůl, pepř mletý, škrob, olej, cibule, mrkev, houby, česnek, pórek, lusky hráškové, vývar masový, smetana zakysaná

Kuřecí kostky se zeleninou a houbami

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky