Burgery z trouby

Name: Burgery z trouby
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Americká
Ingredients: 6 hamburgerových bulek; 3 lžíce olivového oleje; 400 g mletého hovězího masa; 1 cibule; 70 g slaniny; 1 lžička uzené papriky; 1 lžička drceného kmínu; 1 stroužek česneku; 2 lžíce cukru; 4 lžíce rajčatového protlaku; 100 g sýru (např. čedar); 200 g cibulového chutney; sůl; mletý pepř; 3 lžíce rozpuštěného másla; 1 hrst nasekané petrželky

Léto je doslova sezónou grilování a přípravy různých druhů hamburgerů. Víte však, že burger můžete i upéct? Takto připravené hamburgery jsou na povrchu křupavé a uvnitř dokonale šťavnaté. Tak vyzkoušejte a přesvědčte se sami.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 530 kJ / 2 039 kcal
Bílkoviny	108,38 g
Tuky	143,57 g
Vláknina	8,30 g
Cholesterol	506 mg
Sodík	2,41 g
Sůl	6,10 g
Sacharidy	75,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpálené pánvi orestujeme slaninu pokrájenou na kostičky. Jakmile pustí tuk, přidáme k ní najemno nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova. Poté přidáme prolisovaný česnek a necháme rozvonět. Krok 2: Vložíme mleté maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání restujeme do zhnědnutí masa. Krok 3: Posypeme uzenou paprikou, kmínem, přidáme cukr a protlak. Znova osolíme, opepříme a necháme asi 10 minut dusit. V případě potřeby můžeme zlehka podlít vodou. Krok 4: Zatím nachystáme bulky. Rozkrojené je položíme na plech vystlaný pečicím papírem a na spodní části bulek navrstvíme masovou směs. Zasypeme strouhaným sýrem, přidáme cibulové chutney a zaklopíme vrchní částí bulky. Krok 5: Celý burger potřeme rozpuštěným máslem, do kterého vmícháme nasekanou petrželku. Pečeme v troubě na 180 °C asi 7 minut.

Na rozpálené pánvi orestujeme slaninu pokrájenou na kostičky. Jakmile pustí tuk, přidáme k ní najemno nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova. Poté přidáme prolisovaný česnek a necháme rozvonět.
Vložíme mleté maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání restujeme do zhnědnutí masa.
Posypeme uzenou paprikou, kmínem, přidáme cukr a protlak. Znova osolíme, opepříme a necháme asi 10 minut dusit. V případě potřeby můžeme zlehka podlít vodou.
Zatím nachystáme bulky. Rozkrojené je položíme na plech vystlaný pečicím papírem a na spodní části bulek navrstvíme masovou směs. Zasypeme strouhaným sýrem, přidáme cibulové chutney a zaklopíme vrchní částí bulky.
Celý burger potřeme rozpuštěným máslem, do kterého vmícháme nasekanou petrželku. Pečeme v troubě na 180 °C asi 7 minut.

TIP: Při přípravě hamburgerů záleží také na kvalitních surovinách

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Burgery z trouby

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY26m

Burgery z hovězího mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 30 min

Klobásky grilované v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Iljusa 15 min

Rajčata z grilu - trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 25 min

Burgery

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martin1971

Burgery z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Krůtí burgery z grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz 30 min

Zobrazit více

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 55 min

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

toprecepty.cz 70 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 100 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 75 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 45 min

Zobrazit více

Grilování
Burgery

Oběd
Večeře
Grilování a BBQ
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Zelenina
Pečení
Americká kuchyně

Moje poznámka

Burgery z trouby

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY26m

Náhodný recept

Sladke pohlazeni aneb rychlobaileys do sklenicky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zrzinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sladký pohár "aneb co se zbylou rýži"

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí retro směs Kohoutek

Přidáno před 2 hodinami

Kachna s jarní nádivkou

Přidáno před 7 hodinami

Vaječná tlačenka s červenou kapií

Přidáno před 12 hodinami

Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce

Přidáno před 15 hodinami

Nepečený Míša do skleničky Videorecept

Nepečený Míša do skleničky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 13×
Hamburgery z mletého masa trochu jinak chutnají skvěle. Videonávod ukáže, jak na to

Hodnocení 1×
Chyby při péči o prkénka a dřevěné náčiní v kuchyni: Neděláte je náhodou také?

Přečtěte si

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

Chyby při péči o prkénka a dřevěné náčiní v kuchyni: Neděláte je náhodou také? Hodnocení 1×

Chyby při péči o prkénka a dřevěné náčiní v kuchyni: Neděláte je náhodou také?

Bylinková sůl dovede váš oblíbený pokrm k dokonalosti. Přípravu ukáže videonávod Hodnocení 5×

Bylinková sůl dovede váš oblíbený pokrm k dokonalosti. Přípravu ukáže videonávod

Velikonoční baba aneb Slaná kynutá buchta: Je vláčná po másle, voní uzeným a doplňují ji klobásky a vařená vajíčka

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Časté chyby při přípravě hamburgerů: Záleží nejen na kvalitních surovinách, ale i na správném pečení Hodnocení 8×

Časté chyby při přípravě hamburgerů: Záleží nejen na kvalitních surovinách, ale i na správném pečení

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Čím potírat jidáše? Tradiční velikonoční pečivo se po upečení potírá rozpuštěným medem a má to své dobré důvody

Velikonoční baba aneb Slaná kynutá buchta: Je vláčná po másle, voní uzeným a doplňují ji klobásky a vařená vajíčka

17 foto
Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mazanec z domácí pekárny od Ivety

Charlotta před 43 minutami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

ZatkovicovaL@seznam.cz před 1 hodinou

Fazolková omáčka

Sahula před 3 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

pavlina.simr před 3 hodinami

Kuřecí játra s protlakem a zeleninou

alcerm před 5 hodinami

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

mikii před 5 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

zateckajosef6 před 5 hodinami

Boloňské špagety

Andyzvesnice před 7 hodinami

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Lucinka00745 40 min

Kadlíkova krkovice se šípkovou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kadlik

Víkendové sladké večky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Dort Spiderman od Pavly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla

Perníkový závin rychlý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 60 min

Burgery z trouby

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 13× Hamburgery z mletého masa trochu jinak chutnají skvěle. Videonávod ukáže, jak na to

Hodnocení 1× Chyby při péči o prkénka a dřevěné náčiní v kuchyni: Neděláte je náhodou také?

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 13×
Hamburgery z mletého masa trochu jinak chutnají skvěle. Videonávod ukáže, jak na to

Hodnocení 1×
Chyby při péči o prkénka a dřevěné náčiní v kuchyni: Neděláte je náhodou také?

17 foto
Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy