Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlý bezlepkový jogurtový moučník

Name: Rychlý bezlepkový jogurtový moučník
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 plech
Ingredients: 2 hrnky Adveni zelené mouky; 250 g bílého jogurtu; 1/2 hrnku cukru; 250 ml rostlinného mléka; 3-4 vejce; 3/4 hrnku oleje; 1 kypřicí prášek do pečiva; libovolné ovoce (např. třešně); Na drobenku:; 150 g kokosové mouky; 80 g cukru; 80 g másla; Dále:; olej na vymazání plechu; kokos na vysypání plechu

Potěšte své blízké jogurtovou buchtou, která je plná ovoce a bohatě posypaná křupavou drobenkou. Jaké ovoce zvolíte, je jen na vás, skvěle chutná s třešněmi, nebo jahodami. Buchta je navíc bezlepková a tak je vhodná i pro celiaky.

Kacuda

0 názorů

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

18. 6. 2024 18:05

Nutriční hodnoty

Energie	27 549 kJ / 6 584 kcal
Bílkoviny	119,77 g
Tuky	400,39 g
Vláknina	35,00 g
Cholesterol	1,14 g
Sodík	641 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	607,92 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme všechny ostatní ingredience - mouku, jogurt, mléko, olej a prášek do pečiva.
Těsto rozprostřeme na plech a poklademe bohatě kousky ovoce.
Z kokosové mouky, cukru a másla uděláme mnutím prsty drobenku, kterou posypeme buchtu.
Buchtu přikryjeme alobalem, aby se upekla i uprostřed. Vložíme do trouby a pečeme na 180°C asi 45 minut. Těsně před dopečením alobal sundáme a pečeme do zlatova.
TIP Moučníky v bezlepkové stravě - rady a tipy