Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nepečený Lotus dort

Name: Nepečený Lotus dort
Prep time: 40 min
Cook time: 1 min
Total time: 41 min
Yield: 1 kus
Ingredients: Korpus:; 250 g lotus sušenek; 100 g změklého másla; Krém:; 250 g mascarpone; 600 g krémový sýra (2 ks); 400 g smetany 31 %; 4 lžíce pudinku bez vaření; 3 plátky želatiny; 3 lžíce lotus krému; Na polevu:; 1 sklenice lotus krému (400 g); K dokončení:; kulaté lotus sušenky

Křupavé sušenky Lotus, známé pro svojí typickou karamelovou chuť, milují snad všichni. Nepečený dort s korpusem z drcených sušenek, krémem z mascarpone a přelitý rozpuštěným Lotus krémem, bude ozdobou na jakékoliv oslavě.

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 41 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 1 min bez doby chlazení

41 min (40 min příprava + 1 min tepelná úprava, bez doby chlazení )

2. 7. 2024 07:10

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	20 920 kJ / 5 000 kcal
Bílkoviny	176,90 g
Tuky	374,33 g
Vláknina	5,00 g
Cholesterol	926 mg
Sodík	6,47 g
Sůl	15,82 g
Sacharidy	228,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kulatou formu vyložíme pečicím papírem. Sušenky rozmixujeme a promícháme s máslem. Vzniklou směs namačkáme do formy a vložíme chladit do lednice.
Jak dát papír na pečení do kulaté formy?
Na krém dáme do šlehací mísy mascarpone, sýr a šlehačku. Přidáme pudink bez vaření a ušleháme hustý krém.
Želatinu dáme do misky se 3 lžícemi vody a necháme nabobtnat, přebytečnou vodu slijeme a želatinu rozpustíme v mikrovlnné troubě na 450 W zhruba 35 vteřin.
Necháme mírně zchladnout, vmícháme 2 lžíce krému a vše vlijeme ke krému, který šleháme. Společně ještě chvilku prošleháme.
Krém přendáme do dortové formy na připravený korpus, vršek uhladíme a dáme do lednice nejlépe přes noc.
Druhý den rozpustíme v mikrovlnné troubě na 300 W cca 40 vteřin Lotus krém přímo v originál skleničce - pozor, musíme úplně odstranit z okraje skleničky zbytek alobalu.
Krémem Lotus polijeme vršek dortu tak, aby maličko stékal po stranách, uhladíme nahřátým nožem a dozdobíme kulatými Lotus sušenkami a drtí z rozlámaných bez krému. Necháme ještě chvilku vychladit, nakrájíme a můžeme podávat.
TIP Rychlý recept na nepečený Lotus cheesecake

Poznámka autorky receptu

Udělat jej nedá moc práce ale tuhnutí trvá déle, nejlépe do druhého dne. Nemohla jsem nafotit řez - byl to dárek a pak už to nešlo - byl bleskově snězen a všem moc chutnal.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (3×)