Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bábovka podle babičky Aničky

Dejte si po obědě bábovku. Takovou tu správně jemnou, vláčnou a rozplývající se na jazyku. Můžete zkusit tuto, podle rodinného receptu autorky. Postupujte podle instrukcí a výsledek bude stoprocentní.

zdenka81

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

7. 7. 2024 17:26

Bábovka podle babičky Aničky

1 1 vanilkový pudink

1 1 prášek do pečiva

250 ml 250 ml mléka

6 6 vajec

250 g 250 g másla

300 g 300 g pískového cukru

450 g 450 g polohrubé mouky

tuk na vymazání formy

hrubá mouka na vysypání formy

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	23 214 kJ / 5 549 kcal
Bílkoviny	107,49 g
Tuky	258,73 g
Vláknina	13,90 g
Cholesterol	2,21 g
Sodík	832 mg
Sůl	2,47 g
Sacharidy	690,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. V míse vyšleháme tuhý sníh z bílků.
Jak vyšlehat sníh z bílků
V druhé míse utřeme žloutky s cukrem do pěny, přidáme máslo a dobře zašleháme.
Potom přidáme mouku promíchanou s kypřicím práškem a vanilkovým pudinkem. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy, pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 50 minut. Propečení zkoušíme vpíchnutím špejle. Po vyjmutí musí být suchá.
Jak připravit formu na bábovku
Bábovku necháme vychladnout a potom vyklopíme.
TIP Jak vyklopit bábovku

Přidat do oblíbených (3×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablečné dvoubarevné řezy - Anička

Jablečné dvoubarevné řezy - Anička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 60 min

Kakaové řezy od Aničky

Kakaové řezy od Aničky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

beloh12 50 min

Medové kytičky od farské Aničky

Medové kytičky od farské Aničky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Strava starověkých Řeků se nelišila od té dnešní středomořské. Prim hrály olivy, ryby a víno, dezerty se připravovaly i z fazolí

Hodnocení 55×

Jaký upéct moučník s jablky? Co třeba úžasně vláčnou a chutnou jablkovou bábovku? Podle našeho videa ji zvládne i začátečník

Komentáře

zuzi777a (moderátorka)

8. 7. 2024 07:52

Krásná práce! Musela být moc dobrá.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Cukeťáčky s nivou na anglické

Cukeťáčky s nivou na anglické

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nejnovější recepty Více

Houby v oleji

Houby v oleji

Přidáno před 11 hodinami

Kroupové rizoto s králičím masem, červenou řepou a koprovou smetanou

Kroupové rizoto s králičím masem, červenou řepou a koprovou smetanou

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí stripsy z trouby s vlažným dýňovým salátem

Kuřecí stripsy z trouby s vlažným dýňovým salátem

Přidáno před 17 hodinami

Diabetické lívanečky s kysanou smetanou a borůvkami

Diabetické lívanečky s kysanou smetanou a borůvkami

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí prsa s korejskou omáčkou

Kuřecí prsa s korejskou omáčkou

Přidáno před 23 hodinami

Bábovka s bílým jogurtem

Bábovka s bílým jogurtem

Přidáno 4. 10. 2024 21:38

Právě bylo uvařeno:

Muffiny s vaječným likérem

Muffiny s vaječným likérem

kahus308 uvařila před 3 minutami

Houbový koláč

Houbový koláč

Elivet uvařila před 8 hodinami

"Hříbkajda" (hříbková omáčka)

"Hříbkajda" (hříbková omáčka)

Elivet uvařila před 8 hodinami

Tažený štrúdl Videorecept

Tažený štrúdl

Lenuus uvařila před 8 hodinami

Rychlé skořicové šneky z listového těsta

Rychlé skořicové šneky z listového těsta

JitkaSchusterova uvařila před 9 hodinami

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Milovnikitalskekuchyne uvařila před 10 hodinami

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák Videorecept

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák

Slavista62 uvařila před 11 hodinami

Strouhaný jablečný koláč

Strouhaný jablečný koláč

olgam uvařil před 11 hodinami

Hrníčková bábovka Videorecept

Hrníčková bábovka

mds1980 uvařil před 12 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Eva.K. uvařil před 12 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Video Hodnocení 1279×
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Babiččina kmínová polévka: Voňavá dobrota jen z pár ingrediencí, které běžně máte doma. Opečený chleba dodá vydatnost

Další recepty

Bábovka piškotka

Bábovka plná oříšků

Bábovka plněná povidly

Bábovka podle Dáši

Bábovka podobná chuti Panettone - Italská vánoční bábovka

Bábovka pudinková

Suroviny: pudink vanilkový, prášek do pečiva, mléko, vejce, máslo, cukr písek, mouka polohrubá, tuk, mouka hrubá

Bábovka podle babičky Aničky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5OBY