Teplý čočkový salát

Name: Teplý čočkový salát
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 uzená kuřecí stehna; 300 g čočky; 1 bílá cibule; 1 červená cibule; 1 mrkev; 1 červená paprika; 1/2 malé cukety; 2 lžíce oleje (nebo sádla); 3 stroužky česneku; sůl; mletý pepř

Tento teplý salát je dostatečně vydatný, abychom ho mohli podávat jako hlavní chod. Vařená čočka, křupavá směs zeleniny a šťavnaté uzené kuřecí stehno spolu dobře ladí a tvoří chutné jídlo.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 35 min

40 min (5 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 560 kJ / 1 329 kcal
Bílkoviny	77,08 g
Tuky	29,00 g
Vláknina	65,93 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	64 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	159,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku předem namočíme. Krok 2: Čočku a kuřecí uzená stehna uvaříme doměkka. Krok 3: Do rozpáleného oleje na pánvi dáme na klínky nakrájenou bílou cibuli a necháme restovat. Přidáme na plátky nakrájený česnek, mrkev a cuketu a na kostičky nakrájenou červenou papriku. Osolíme, opepříme a vše krátce opečeme. Krok 4: Podle potřeby podlijeme vodou a podusíme. Zelenina by měla zůstat křupavá. Do pánve přidáme na proužky nakrájenou červenou cibuli, vařenou čočku, zamícháme, podle potřeby dosolíme a ještě pár minut podusíme, aby se chutě hezky propojily. Krok 5: Ke každé porci přidáme uzené stehno a naložené pikantní papriky.

Čočku předem namočíme.
Čočku a kuřecí uzená stehna uvaříme doměkka.
Jak vařit čočku
Do rozpáleného oleje na pánvi dáme na klínky nakrájenou bílou cibuli a necháme restovat. Přidáme na plátky nakrájený česnek, mrkev a cuketu a na kostičky nakrájenou červenou papriku. Osolíme, opepříme a vše krátce opečeme.
Podle potřeby podlijeme vodou a podusíme. Zelenina by měla zůstat křupavá. Do pánve přidáme na proužky nakrájenou červenou cibuli, vařenou čočku, zamícháme, podle potřeby dosolíme a ještě pár minut podusíme, aby se chutě hezky propojily.
Ke každé porci přidáme uzené stehno a naložené pikantní papriky.

TIP: Další tipy na čočkový salát

Zveřejněno 12. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Teplý čočkový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpXVO

Teplý čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 35 min

Čočkový salát se zeleninou - studený i teplý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HelgaHedus

Fazolový salát teplý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

alokinka

Pečená krůtí prsa s teplým čočkovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veronicaskitchencz

Teplý fazolkový salát s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Rajčatový salát s teplým česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Cocoska 15 min

Zobrazit více

Mramorovaná esíčka z lineckého těsta