Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečený pudink s ostružinami

Lahodný krém z pudinku a žloutků zapečený s ostružinami připravíme velmi snadno. Jemnou sladkou chuť krému doplňují osvěžující sladkokyselé ostružiny a dezert tak má zajímavou a vyváženou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Pečený pudink s ostružinami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

3 3 žloutky

100 g 100 g cukru

750 ml 750 ml mléka

2 sáčky 2 sáčky vanilkového pudinku

1 1 vanilkový cukr

citronová kůra dle chuti

150 g 150 g ostružin

1 lžíce 1 lžíce hnědého cukru

tuk na vymazání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 023 kJ / 1 440 kcal
Bílkoviny	38,95 g
Tuky	31,26 g
Vláknina	9,21 g
Cholesterol	683 mg
Sodík	349 mg
Sůl	0,85 g
Sacharidy	246,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Mléko svaříme s pudinky a vanilkovým cukrem. Krok 2: Přidáme citronovou kůru a pudink necháme vychladnout. Potom postupně zašleháme do žloutkové směsi. Krok 3: Skleněnou formu vymažeme tukem a naplníme krémem. Posypeme ostružinami a cukrem. Pečeme asi 10 minut při 180 °C, dokud povrch nezrůžoví. Krok 4: Před servírováním necháme vychladnout.

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Mléko svaříme s pudinky a vanilkovým cukrem.
Jak ušlehat žloutky s cukrem
Přidáme citronovou kůru a pudink necháme vychladnout. Potom postupně zašleháme do žloutkové směsi.
Skleněnou formu vymažeme tukem a naplníme krémem. Posypeme ostružinami a cukrem. Pečeme asi 10 minut při 180 °C, dokud povrch nezrůžoví.
Před servírováním necháme vychladnout.

TIP: Další recepty s ostružinami

Zveřejněno 12. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečený pudink s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9JMj

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami

Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tvarohový koláč s ostružinami

Tvarohový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel 55 min

Olejový koláč s ostružinami

Olejový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 75 min

Muffiny s jablky a ostružinami

Muffiny s jablky a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

awrilka 30 min

Jogurtové řezy s ostružinami

Jogurtové řezy s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Rychlodezert s ostružinami

Rychlodezert s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

holbovalenka 35 min

Povidlová bábovka s kokosem

Povidlová bábovka s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Velikonoční kanapky

Velikonoční kanapky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Cizrnová pomazánka

Cizrnová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Ředkvičkové placičky

Ředkvičkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 20 min

Topinková pomazánka

Topinková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Vídeňská roštěná s cibulkou

Vídeňská roštěná s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Vaření
Pečení
Ovoce
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Pečený pudink s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9JMj

Náhodný recept

Salát z lilku

Salát z lilku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Segedínský závitek

Segedínský závitek

Přidáno před 10 hodinami

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Přidáno před 10 hodinami

Pikantní vepřová žebra

Pikantní vepřová žebra

Přidáno před 10 hodinami

Chalupářská játra

Chalupářská játra

Přidáno před 11 hodinami

Jarní ptáček

Jarní ptáček

Přidáno před 11 hodinami

Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem

Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny Hodnocení 16×

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny

Masové koule na žampionech: Jednoduché jídlo je báječně šťavnaté díky houbám a zelenině

Masové koule na žampionech: Jednoduché jídlo je báječně šťavnaté díky houbám a zelenině

Perličky jsou drůbež původem z Afriky, s modrým masem a pronikavým hlasem Hodnocení 5×

Perličky jsou drůbež původem z Afriky, s modrým masem a pronikavým hlasem

7 ostružinových zákusků: Užijte si dobroty s výraznou chutí plodů Hodnocení 12×

7 ostružinových zákusků: Užijte si dobroty s výraznou chutí plodů

Jak připravit plech před pečením? Pečicí podložky k opakovanému použití mají řadu výhod Hodnocení 22×

Jak připravit plech před pečením? Pečicí podložky k opakovanému použití mají řadu výhod

Velikonoce u babičky: Tradiční špenát voní česnekem i špekem, jeho příprava je navíc velmi snadná a zvládne ji i začátečník

Velikonoce u babičky: Tradiční špenát voní česnekem i špekem, jeho příprava je navíc velmi snadná a zvládne ji i začátečník

Jak ozdobit velikonočního beránka: Snadno to jde čokoládou, šlehačkou či jednoduchou tradiční polevou s vůní rumu

Jak ozdobit velikonočního beránka: Snadno to jde čokoládou, šlehačkou či jednoduchou tradiční polevou s vůní rumu

Velikonoce s Josefem Maršálkem: Vynikající mrkvový koláč vás překvapí svou vláčností a vůní koření a pomerančů

Velikonoce s Josefem Maršálkem: Vynikající mrkvový koláč vás překvapí svou vláčností a vůní koření a pomerančů

Nejnovější články

13 foto
Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém

Vynikající velikonoční nádivka podle receptu šéfkuchaře Marka: Chybět v ní nesmějí hlavně jarní bylinky

Masové koule na žampionech: Jednoduché jídlo je báječně šťavnaté díky houbám a zelenině

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

annaval před 5 hodinami

Veganské ''cookies'' kokosové sušenky z ovesných vloček s kousky čokolády

Veganské ''cookies'' kokosové sušenky z ovesných vloček s kousky čokolády

AnnaGrabmylerova před 8 hodinami

Špagety Carbonara Videorecept

Špagety Carbonara

AnnaGrabmylerova před 8 hodinami

Bábovka z pudinku Videorecept

Bábovka z pudinku

Jakubaru před 8 hodinami

Rychlá tvarohová buchta hrnková Videorecept

Rychlá tvarohová buchta hrnková

Ewush před 8 hodinami

Krůtí plátky se zeleninou

Krůtí plátky se zeleninou

Antonausprag před 10 hodinami

Nadýchaný perník z kyšky

Nadýchaný perník z kyšky

MonkaF před 10 hodinami

Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině

Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině

Lucie1001 před 11 hodinami

Barevné hranolky, pečené se žampiony Videorecept

Barevné hranolky, pečené se žampiony

TondaJ před 11 hodinami

Americké čokoládové cookies

Americké čokoládové cookies

SofieA před 11 hodinami

Suroviny:
žloutek, cukr, mléko, pudink vanilkový, cukr vanilkový, kůra citronová, ostružiny, cukr hnědý, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Mandlovo čokoládové cukroví.

Mandlovo čokoládové cukroví.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dietní perníčky

Dietní perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Institut kompliment 40 min

Celerové kuře

Celerové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min