Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené kapie s kuskusem

Příprava kuskusu je snadná, navíc jde velmi dobře kombinovat. Ochutnejte ho smíchaný s pečenými kapiemi a cuketou a jistě si pochutnáte. Výraznou chuť dodává jídlu pečený česnek, na závěr přidáte i olivy a kozí sýr.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 544 kJ /
1 564 kcal
Bílkoviny65,80 g
Tuky51,02 g
Vláknina10,40 g
Cholesterol 50 mg
Sodík 69 mg
Sůl0,04 g
Sacharidy207,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Papriky vložíme nasucho do trouby a pečeme je při 200 °C asi 30 minut, až začnou černat. Pak je vložíme do mikrotenového sáčku, uzavřeme a necháme chvíli zapařit. Oloupeme je, zbavíme jádřince a stopky a nakrájíme je na malé kousky. Krok 2: Mezitím dáme do trouby na kousky nakrájenou cuketu a neoloupané stroužky česneku. Vše zakápneme olejem a pečeme asi 15 minut. Krok 3: Upečenou cuketu přidáme k paprikám, z upečených stroužků česneku vymáčkneme dužinu a směs osolíme a opepříme. Krok 4: Kuskus zalijeme vroucím zeleninovým vývarem a necháme zaklopený stát asi 10-15 minut. Krok 5: Hotový kuskus promícháme se zeleninou, přidáme olivy, petrželku a podáváme s kousky kozího sýra.

TIP: Jak zavařit papriky

Zveřejněno 16. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené kapie s kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3191p

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené kapie s kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3191p

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
kapie červená, cuketa, česnek, olej olivový, sůl, pepř mletý, kuskus, vývar zeleninový, olivy černé bez pecky, petrželka, sýr kozí

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu