Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Malinový koláč

Tento osvěžující malinový koláč připravíme ze sušenkového korpusu, který zalijeme jemným krémem ze zakysané smetany a tvarohu. Po upečení na povrch koláče naneseme maliny povařené s agarem, díky kterému vrchní vrstva pěkně ztuhne.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 70 min bez doby chlazení

100 min (30 min příprava + 70 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 567 kJ /
4 438 kcal
Bílkoviny109,07 g
Tuky270,60 g
Vláknina23,21 g
Cholesterol 1,90 g
Sodík 945 mg
Sůl2,06 g
Sacharidy379,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušenky rozmixujeme a smícháme s máslem. Krok 2: Dno dortové formy o průměru 24 cm vyložíme pečicím papírem. Těsto do ní na dno natlačíme a dáme na hodinu ztuhnout do lednice. Krok 3: Troubu předehřejeme na 150 °C. Ingredience na náplň prošleháme a nalijeme na korpus. Pečeme asi hodinu. Koláč necháme vychladnout. Krok 4: Maliny můžeme použít i čerstvé, ale mražené pustí šťávu, kterou využijeme. Necháme maliny okapat přes cedník. Krok 5: Rozmixujeme a šťávu přilijeme do hrnce, dolijeme vodou, abychom měli celkově 500 ml tekutin. Přisladíme, přidáme agar a provaříme. Necháme trochu zchladnout. Krok 6: Maliny nalijeme na koláč a necháme v ledničce vychladit, nejlépe do druhého dne.

Zveřejněno 16. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Malinový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x9xJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Malinový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x9xJ

Marie

Komentáře (2)

Moc pěkné, vyzkouším o víkendu. Maliny jsme už sklidili, zkusím je nahradit ostružinami, ty už krásně zrají :-)

Krásný koláč :-K:yes:

Suroviny:
sušenky máslové, máslo, smetana zakysaná, tvaroh měkký, vejce, cukr moučkový, mléko polotučné, maliny, agar, cukr krupice

Přidat fotografie receptu