Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sýrová pomazánka na jednohubky i chlebíčky

Name: Sýrová pomazánka na jednohubky i chlebíčky
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 200 g smetanového sýru; 200 g Lučiny nebo pomazánkového másla; 1 menší cibule; 2 vejce; 1 lžíce sladké chilli omáčky (můžeme vynechat); sůl podle potřeby

Na žádné oslavě nikdy nesmí chybět jednohubky či chlebíčky, namazané dobrou pomazánkou. Variací na oblíbenou sýrovou pomazánku existuje mnoho. Vyzkoušejte ji připravit ze smetanového sýra, s vajíčky natvrdo, ochucenou sladkou chilli omáčkou.

Anna Kocikova

3 názory

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min bez doby odležení

10 min (10 min příprava, bez doby odležení )

17. 7. 2024 21:09

Sýrová pomazánka na jednohubky i chlebíčky

cca 450 g pomazánky

200 g 200 g smetanového sýru

200 g 200 g Lučiny nebo pomazánkového másla

1 1 menší cibule

2 2 vejce

1 lžíce 1 lžíce sladké chilli omáčky (můžeme vynechat)

sůl podle potřeby

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 302 kJ / 1 506 kcal
Bílkoviny	109,01 g
Tuky	111,95 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	785 mg
Sodík	2,67 g
Sůl	5,74 g
Sacharidy	14,74 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce vaříme ve vroucí vodě 9 minut. Poté je prudce zchladíme a oloupeme.
Jak jednoduše oloupat vejce?
Oloupaná vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky, bílky posekáme nadrobno. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Do hlubší nádobky s víkem dáme sýry, cibuli, chilli, žloutky a vše ručním elektrickým šlehačem prošleháme.
Přidáme bílky, podle potřeby osolíme a promícháme.
Dáme na půl hodiny uležet do lednice, poté mažeme na pečivo a zdobíme dle vlastní fantazie.

Poznámka autorky receptu

Na část jednohubek jsem použila domácí klobásku, další bezmasé jsem posypala sladkou paprikou.

Na jednohubkách dobře drží zdobení, když do rohlíků nakrájených cca na 2 cm široká kolečka vytlačíme malou štamprličkou důlek. Ten naplníme pomazánkou a do důlku zlehka zatlačíme zdobení.

www.toprecepty.cz/recept/75230-jednohubky-plnene-vlasskym-a-vajickovym-salatem/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (2×)