Dýňová kari-citrónová polévka

Postup přípravy

1. Nakrájenou cibuli necháme zesklovatět a přidáme na malé kousky nakrájenou dýni. Dýni neloupeme ani nějak neškrábeme jen vybereme vnitřek.

   Jak očistit dýni

2. Asi po 10 minutovém restování přidáme vývar, sůl, pepř a špetku kari.
   Čím méně bude vývaru, tím hustší bude polévka.
3. Necháme vařit do měkka.
4. Až bude dýně hotová vše v hrnci rozmixujeme ručním mixérem.
5. Přidáme šťávu z citrónu a smetanu podle chuti (cca 100 ml).
6. Dochutíme a podáváme.

   TIP Oblíbené recepty na dýňovou polévku