Bylinková kuřecí jatýrka na víně

Name: Bylinková kuřecí jatýrka na víně
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 500 g kuřecích jater; 1 velká cibule; 150 ml portského vína; sůl; mletý pepř; 2 lžíce oleje; 1/2 lžičky tymiánu; 1/2 lžičky rozmarýnu; 2 stroužky česneku (1/4 lžičky sušeného); 2 lžíce kečupu; 1 lžíce sladké sójové omáčky; 1 lžička worcesterové omáčky; 1 lžíce másla; 2-3 lžíce zakysané smetany; čerstvá petrželka na posyp

Připravte si minutková drůbeží játra. Mohou být třeba lehkou letní večeří, která nevyžaduje dlouhou tepelnou úpravu. Víno, kečup a kysaná smetana jídlo mírně okyselí, sójová omáčka ochutí a přidá nasládlou chuť.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Lenunka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 622 kJ / 1 344 kcal
Bílkoviny	90,39 g
Tuky	62,85 g
Vláknina	8,56 g
Cholesterol	2,53 g
Sodík	1,60 g
Sůl	4,01 g
Sacharidy	49,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí játra omyjeme a odblaníme, nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Krok 2: Do pánve (wok) nalijeme olej, přidáme cibuli a restujeme. Přidáme játra a necháme zatáhnout. Krok 3: Podlijeme portským vínem, přidáme pepř, česnek, tymián, rozmarýn a necháme 5 minut povařit. Krok 4: Dále přidáme kečup, sójovou a worcesterovou omáčku a osolíme. Necháme vařit dalších cca 5 minut, aby se nám omáčka zredukovala. Krok 5: Na závěr přimícháme zakysanou smetanu a máslo na zjemnění, promícháme a vypneme. Posypeme čerstvou listovou petrželkou. Krok 6: Podáváme s rýží, těstovinami, opečeným bramborem, či opečenou bagetkou.

Kuřecí játra omyjeme a odblaníme, nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky.

Jak očistit játra
Do pánve (wok) nalijeme olej, přidáme cibuli a restujeme. Přidáme játra a necháme zatáhnout.
Podlijeme portským vínem, přidáme pepř, česnek, tymián, rozmarýn a necháme 5 minut povařit.
Dále přidáme kečup, sójovou a worcesterovou omáčku a osolíme. Necháme vařit dalších cca 5 minut, aby se nám omáčka zredukovala.
Na závěr přimícháme zakysanou smetanu a máslo na zjemnění, promícháme a vypneme. Posypeme čerstvou listovou petrželkou.
Podáváme s rýží, těstovinami, opečeným bramborem, či opečenou bagetkou.

TIP: Jak připravovat játra

Zveřejněno 18. 7. 2024

Poznámka autorky Lenunka

Bylinky jsou nejlepší čerstvé, ale kdo nemám může použít i sušené. Sójovou omáčku dávám sladkou, kdo použije normální, může malinko přisladit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bylinková kuřecí jatýrka na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/829qr

Báječná jatýrka na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fokuska 40 min

Zapečená cuketa s jatýrky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Králičí jatýrka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

terezicka1

Kuřecí nudličky s jatýrky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sebena

Těstoviny s kuřecími jatýrky a masíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

spagetka

Jatýrka v pikantním kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iness 30 min

Zobrazit více

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 60 min

Macaroni & Cheese Videorecept

Macaroni & Cheese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenunka 35 min

Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 25 min

Jednoduché domácí Marshmallows

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 50 min

Hermelín v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 25 min

Sněhové kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 45 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Běžný den
Bylinky
Evropská kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Bylinková kuřecí jatýrka na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/829qr

Náhodný recept

Staročeská kachna s knedlíkem a se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 210 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 27 minutami

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 10 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 41×
Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet

Video Hodnocení 15×
Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup

Přečtěte si

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak snadno vyrobit bylinkové máslo? Jaké bylinky se do něj hodí nejlépe? S námi to zvládne každý Hodnocení 65×

Jak snadno vyrobit bylinkové máslo? Jaké bylinky se do něj hodí nejlépe? S námi to zvládne každý

Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle

Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý

Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup Hodnocení 15×

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup

Z planých i pěstovaných bylin můžeme doma vyrábět skvělé sirupy a medy. Poradíme, jak na to Hodnocení 37×

Z planých i pěstovaných bylin můžeme doma vyrábět skvělé sirupy a medy. Poradíme, jak na to

Britský král Karel III. slaví narozeniny: Manželka ho nutí obědvat, přesto polední jídlo odbývá a kuchaři musí využívat zbytky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka Videorecept

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka

Mystic před 3 minutami

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 23 minutami

Plněné ořechy

Handour před 34 minutami

Marokánky III - cukroví

Panova před 59 minutami

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 1 hodinou

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 1 hodinou

Mazanec Videorecept

renatamanglova618 před 1 hodinou

Suroviny:
játra kuřecí, cibule, víno portské, sůl, pepř mletý, olej, tymián, rozmarýn, česnek, kečup sladký, omáčka sojová sladká, omáčka worcesterová, máslo, smetana zakysaná, petrželka zelená

Bylinková kuřecí jatýrka na víně

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenunka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 41× Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet

Video Hodnocení 15× Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 41×
Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet

Video Hodnocení 15×
Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup