Japonské kari s vepřovým masem

Name: Japonské kari s vepřovým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g vepřové kýty; 4 mrkve; 2 cibule; 2 větší brambory; 1 jablko; 1 kostka japonského golden curry bujónu (nebo kari pasta); olej; voda

Pokrm kari má většina z nás spojený s Indií, ale připravuje se také v Japonsku. Vepřové kari s kořenovou zeleninou a jablky je chuťově zajímavý pokrm, který podáváme s vařenou rýží.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Akiri_Rixine

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Japonské kari s vepřovým masem, Japonské kari s vepřovým masem — Japonské kari s vepřovým masem

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g vepřové kýty

4 4 mrkve

2 2 cibule

2 2 větší brambory

1 1 jablko

1 kostka 1 kostka japonského golden curry bujónu (nebo kari pasta)

olej

voda

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 706 kJ / 886 kcal
Bílkoviny	112,92 g
Tuky	19,36 g
Vláknina	20,35 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	779 mg
Sůl	1,81 g
Sacharidy	57,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme a nakrájíme na menší kousky. Mrkev a brambory s cibulí očistíme a oloupeme. Krok 2: Mrkev nakrájíme na tenčí plátky, brambory na kostky, cibuli nejlépe na jemno a jablko nastrouháme. Krok 3: V hrnci na rozpáleném oleji krátce osmažíme maso. Jakmile se maso zatáhne, přidáme brambory, mrkev, cibuli a zalijeme vodou. Zamícháme a vše pozvolna vaříme 1 hodinu. Krok 4: Poté přidáme nastrouhané jablko, japonský bujón (nebo kari pastu) a chvilku ještě povaříme do mírného zredukování a zhoustnutí. Krok 5: Hotový pokrm podáváme s rýží.

Maso opláchneme a nakrájíme na menší kousky. Mrkev a brambory s cibulí očistíme a oloupeme.
Jak rychle oloupat jablko?
Mrkev nakrájíme na tenčí plátky, brambory na kostky, cibuli nejlépe na jemno a jablko nastrouháme.
V hrnci na rozpáleném oleji krátce osmažíme maso. Jakmile se maso zatáhne, přidáme brambory, mrkev, cibuli a zalijeme vodou. Zamícháme a vše pozvolna vaříme 1 hodinu.
Poté přidáme nastrouhané jablko, japonský bujón (nebo kari pastu) a chvilku ještě povaříme do mírného zredukování a zhoustnutí.
Hotový pokrm podáváme s rýží.

Zveřejněno 18. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Japonské kari s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRn24

Vepřové na kari a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Vepřové kostky na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Radulinka6 35 min

Kari kotleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Japonské kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petra Benesova 120 min

Hovězí na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Mrkvové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Zobrazit více

Kuřecí omáčka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akiri_Rixine 75 min

Snadné kuřecí nudle s teriaky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akiri_Rixine 30 min

Smetanovo-jablečná kuřecí prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akiri_Rixine 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Dušení
Oběd
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Japonské kari s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRn24

Náhodný recept

Kotlety se žampiony a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 3 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 3 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 12 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 15 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Kterou jarní polévku máte nejraději? Bylinkovou, špenátovou, chřestovou nebo jinou? Hodnocení 5×

Kterou jarní polévku máte nejraději? Bylinkovou, špenátovou, chřestovou nebo jinou?

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Špagety chudé báby Klouzandy: Recept Jiřiny Bohdalové připravíte do půlhodinky a vyjde jen na pár korun

Domácí slazené mléko – salko: Chutná lépe než to z konzervy, je mnohem levnější a stačí jen tři suroviny

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Oloupaná jablka se hodí do některých moučníků a chystáme je malým dětem. K loupání nám stačí ostrý nožík nebo škrabka Hodnocení 36×

Oloupaná jablka se hodí do některých moučníků a chystáme je malým dětem. K loupání nám stačí ostrý nožík nebo škrabka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 57 minutami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 14 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 16 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 16 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 16 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 17 hodinami

Suroviny:
kýta vepřová, mrkev, cibule, brambory, jablko, bujón, olej, voda

Japonské kari s vepřovým masem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno