Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákové kari s cuketou a hráškem v kokosovém mléce

Není od věci si čas od času odpočinout od masa a připravit bezmasý pokrm. Květákové kari je snadné na přípravu a plné různých chutí, které jsou v pokrmu dobře propojené. Hotové kari podáváme s rýží.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 008 kJ /
480 kcal
Bílkoviny5,50 g
Tuky39,54 g
Vláknina9,64 g
Cholesterol 39 mg
Sodík 44 mg
Sůl0,08 g
Sacharidy22,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák očistíme a rozebereme nebo nasekáme na drobnější kousky. Omytou cuketu nakrájíme na čtvrtkolečka. Krok 2: Hrášek propláchneme na sítku a necháme okapat. Cibuli překrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky. Zázvor a česnek očistíme a nasekáme nadrobno. Krok 3: Do hluboké pánve dáme přepuštěné máslo a zpěníme na něm cibuli, přidáme zázvor s česnekem a necháme rozvonět. Krok 4: Přidáme květák, cuketu, sůl a koření, promícháme a podlijeme vývarem nebo vodou. Krok 5: Vmícháme pastu krátce podusíme, poté přilijeme kokosové mléko. Dle potřeby dochutíme solí a přidáme chilli. Přidáme koriandr a podáváme s rýží.

TIP: Indické zeleninové kari - rady a tipy

Zveřejněno 22. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákové kari s cuketou a hráškem v kokosovém mléce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWOnG

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákové kari s cuketou a hráškem v kokosovém mléce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWOnG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Veruncicka: :-) Moc děkuji za komentář, přeji dobrou chuť a krásný den. :-K

Tento recept vyzkouším. Kari a kokosové mléko patří u nás doma k oblíbeným.

veronika_straka: :-) Moc děkuji za komentář a přeji krásné zakončení dne:-K

:-8 takové kari máme doma moc rádi <3

Suroviny:
květák, cuketa, hrášek, ghee, zázvor čerstvý, česnek, cibule, koření kari, kurkuma, římský kmín mletý, pasta rajčatová, sůl, vývar masový, mléko kokosové, koriandr, chilli paprika čerstvá

Přidat fotografie receptu