Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketové brownies

Name: Cuketové brownies
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: Těsto:; 1 střední cuketa; 3 vejce; 100 g rýžové mouky; 50 g rozemletých ovesných vloček bez lepku; 20 g holandského kakaa; 20 g hořké čokolády; med na oslazení; Náplň:; 400 g odtučněného tvarohu; 1 lžíce holandského kakaa; med; Dále:; 30 g hořké čokolády; 1 lžička kokosového oleje

Vláčné brownies si můžeme vychutnat i bez lepku. Do těsta přidáme cuketu, rýžovou mouku a mleté ovesné vločky. Nesmí chybět kvalitní hořká čokoláda. Plátky těsta pomažeme tvarohem a potřeme čokoládovou polevou.

poslirecept

0 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

25. 7. 2024 12:00

Nutriční hodnoty

Energie	6 857 kJ / 1 639 kcal
Bílkoviny	96,74 g
Tuky	51,23 g
Vláknina	20,00 g
Cholesterol	805 mg
Sodík	478 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	188,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cuketu nastrouháme najemno a zbavíme vody. Troubu včas rozpálíme na 180 °C a formu vyložíme pečicím papírem.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a přimícháme ostatní ingredience, čokoládu přidáme rozehřátou.
Jak vyšlehat sníh z bílků
Těsto dáme do formy a pečeme asi 25 minut.
Připravíme náplň. Tvaroh smícháme s kakaem a medem.
Po vychladnutí korpus rozkrojíme na poloviny, jednu pomažeme tvarohovou náplní a druhou půlkou přiklopíme.
Čokoládu rozehřejeme s kokosovým olejem a rozetřeme na hotový koláč. Nakonec ještě můžeme posypat nastrouhanou hořkou čokoládou.
TIP Jak upéct brownies