Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Litý koláč pod čepicí

Koláče s čerstvým sezónním ovocem k létu rozhodně patří. V tomto zkombinujeme šťavnaté sladké jahody s lehce kyselými ostružinami. Ovoce na závěr pokryjeme vrstvou nadýchaného sněhu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Litý koláč pod čepicí

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 640 kJ / 3 738 kcal
Bílkoviny	96,75 g
Tuky	107,41 g
Vláknina	26,00 g
Cholesterol	1,29 g
Sodík	1,05 g
Sůl	2,17 g
Sacharidy	583,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Krok 2: Polohrubou mouku prosejeme se solí. Žloutky utřeme s pískovým cukrem do pěny. Mouku smícháme s kypřicím práškem, přidáme žloutky, rozpuštěné máslo a bílý jogurt. Těsto nalijeme na připravený plech. Krok 3: Na těsto rovnoměrně rozložíme ostružiny a na kousky pokrájené jahody. Koláč pečeme asi 40 minut. Krok 4: Z bílků ušleháme tuhý sníh, zlehka vmícháme moučkový cukr a sníh rozetřeme na koláč. Krok 5: Pečeme ještě asi 10-15 minut.

Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Polohrubou mouku prosejeme se solí. Žloutky utřeme s pískovým cukrem do pěny. Mouku smícháme s kypřicím práškem, přidáme žloutky, rozpuštěné máslo a bílý jogurt. Těsto nalijeme na připravený plech.
Na těsto rovnoměrně rozložíme ostružiny a na kousky pokrájené jahody. Koláč pečeme asi 40 minut.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, zlehka vmícháme moučkový cukr a sníh rozetřeme na koláč.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Pečeme ještě asi 10-15 minut.

TIP: Jak zpracovat ostružiny

Zveřejněno 31. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Litý koláč pod čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYp7g

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Litý moučník s ovocem a sněhovou čepicí

Litý moučník s ovocem a sněhovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Litá buchta s bílou čepicí

Litá buchta s bílou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Litý koláč s tvarohem

Litý koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivanescence 90 min

Litý perník Videorecept

Litý perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

DESNA 40 min

Litá buchta

Litá buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

krejcikovaalena 30 min

Hruškový koláč se zakysanou čepicí

Hruškový koláč se zakysanou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Krůtí ragú

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Malinový dort

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Dortíky s limetkovým krémem

Dortíky s limetkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Plněná sekaná pečeně

Plněná sekaná pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Citronový koláč

Citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Meruňková bábovka

Meruňková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Moučníky
Koláče a buchty

Jahody
Lesní ovoce
Pečení
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Litý koláč pod čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYp7g

Náhodný recept

Švestkový koláč na plech

Švestkový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska s květákovým pyré

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 44 minutami

Kořeněné cukroví

Kořeněné cukroví

Přidáno před 1 hodinou

Vánoční stromečky

Vánoční stromečky

Přidáno před 3 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 4 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 6 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 1329×
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Hodnocení 144×
Jak zpracovat a skladovat ostružiny. Vyzkoušejte to podle našich tipů

Přečtěte si

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Jak zpracovat a skladovat ostružiny. Vyzkoušejte to podle našich tipů Hodnocení 144×

Jak zpracovat a skladovat ostružiny. Vyzkoušejte to podle našich tipů

Lívance pro začátečníky: Jednoduché těsto lze připravit i do zásoby Hodnocení 16×

Lívance pro začátečníky: Jednoduché těsto lze připravit i do zásoby

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Připravte si lívance z červené řepy. Řepa jim dodá růžovou barvu a vitamíny Hodnocení 2×

Připravte si lívance z červené řepy. Řepa jim dodá růžovou barvu a vitamíny

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 1329×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Nejnovější články

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 18 minutami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 28 minutami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 2 hodinami

Masové koule v kari omáčce

Masové koule v kari omáčce

ricci před 3 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 3 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 4 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 17 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Lili. před 18 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Lili. před 18 hodinami

Výborná vánočka z domácí pekárny Videorecept

Výborná vánočka z domácí pekárny

Eddie122 před 19 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, vejce, cukr písek, kypřící prášek do pečiva, máslo, jogurt bílý, ostružiny, jahody, cukr moučkový, meduňka

Naposledy jste si prohlédli

Litý koláč pod čepicí

Litý koláč pod čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min