Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí medailonky s ratatouille

Tento lehký pokrm je plný pestré zeleniny a dobrých chutí. Opečené plátky krůtího masa podáváme se zeleninovou směsí na způsob francouzského ratatouille, která díky čerstvým bylinkám pěkně voní.

poslirecept

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

2. 8. 2024 08:00

Krůtí medailonky s ratatouille

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	5 226 kJ / 1 249 kcal
Bílkoviny	101,15 g
Tuky	72,06 g
Vláknina	13,08 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	246 mg
Sůl	0,56 g
Sacharidy	44,89 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechnu zeleninu omyjeme, cibuli oloupeme a vše nakrájíme na větší kousky.
Na pánvi rozpálíme olivový olej a zprudka opékáme kousky lilků doměkka. Dle potřeby přidáme olej, lilek ho snese více. Pak přisypeme cibuli, česnek a papriku, také čerstvé bylinky a společně restujeme pár minut. Osolíme podle chuti. Nakonec připojíme cuketu a rajčata a za stálého míchání restujeme další 3-4 minuty.
Maso nakrájíme přes vlákno na medailonky. Osolíme je, okořeníme a lehce obalíme v hladké mouce. Na jiné pánvi rozpálíme olej a maso opékáme z každé strany dozlatova.
Podáváme ihned s připravenou zeleninou a světlou bagetkou.
TIP Další recepty s lilkem

Přidat do oblíbených (1×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pikantní krůtí medailonky

Pikantní krůtí medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 20 min

Krůtí (kuřecí) medailonky

Krůtí (kuřecí) medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zapečené krůtí medailonky

Zapečené krůtí medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

savlinka 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Potravinové banky, charity i místní spolky: Velký přehled, jak a kde přesně můžete po povodních pomoci i kde pomoc sami získat

Jak využít zbylé knedlíky: Klasikou je osmažit s vejci, ale dobře poslouží i do salátů, karbanátků nebo nasladko

9 foto Hodnocení 3×

Křehké těsto je při dodržení pravidel královnou těst na slané i sladké koláče

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Kuličky miš-maš

Kuličky miš-maš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nejnovější recepty Více

Koláč ze špaldové mouky s kompotovaným ovocem a mandlemi

Koláč ze špaldové mouky s kompotovaným ovocem a mandlemi

Přidáno před 6 hodinami

Domácí sekana se sýrem

Domácí sekana se sýrem

Přidáno před 7 hodinami

Šťavnatá jablíčka s krustou

Šťavnatá jablíčka s krustou

Přidáno před 8 hodinami

Krabí salát s cuketou

Krabí salát s cuketou

Přidáno před 17 hodinami

Lilek se žampiony, kukuřicí a fazolkami

Lilek se žampiony, kukuřicí a fazolkami

Přidáno před 19 hodinami

Tvarohový dip k zelenině i masu

Tvarohový dip k zelenině i masu

Přidáno 18. 9. 2024 12:33

Právě bylo uvařeno:

Krůtí prso na hořčici s rýží

Krůtí prso na hořčici s rýží

Kody74 uvařila před 4 hodinami

Mexické fazole s masem

Mexické fazole s masem

Lukas.Vatral uvařila před 5 hodinami

Bílkové řezy

Bílkové řezy

Moanka uvařil před 6 hodinami

Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou

Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou

Michak uvařil před 6 hodinami

Šlehané bifteky Videorecept

Šlehané bifteky

AnnaP4 uvařila před 6 hodinami

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

evik_svistik uvařila před 8 hodinami

Tmavé raženky

Tmavé raženky

Tonja uvařila před 8 hodinami

Losos téměř beze všeho Videorecept

Losos téměř beze všeho

Fitulka uvařila před 9 hodinami

Pikantní směs na topinky

Pikantní směs na topinky

bmwbmw1 uvařil před 9 hodinami

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

Bekkybek uvařila před 10 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 47×
Křehké těsto snadno a rychle: Vyzkoušejte naši vychytávku

Náš život s celiakií: Jak jsme hledali bezlepkové jídlo v Polsku. Nakonec vše zachránila pizza ve Štětíně

Další recepty

Krůtí medailonky s dýní a jablky

Krůtí medailonky s estragonovou omáčkou

Krůtí medailonky s kukuřicí a olivami

Krůtí měšec

Krůtí miniřízečky v kari těstíčku

Krůtí mix

Suroviny: lilek, cibule, paprika čerstvá žlutá, cuketa, rajče, olej olivový, česnek, čerstvé bylinky, sůl, prsa krůtí, koření, mouka hladká

Krůtí medailonky s ratatouille

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDMM5