Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát s halloumi a pečenými rajčaty

Name: Salát s halloumi a pečenými rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 lžíce oleje; 1 hrst cherry rajčat; sůl; mletý pepř; olivový olej; 1 lžíce nasekané pažitky; 1 lžíce citronové šťávy; 1 lžička hrubozrnné hořčice; 200-250 g sýra halloumi; 2 hrsti oblíbených salátových listů; 2 hrsti špenátu; 5 ředkviček; 1/2 okurky

Křupavé, lehce pikantní ředkvičky, čerstvá zelenina a pečená cherry rajčátka tvoří tento výborný salát. Podáváme ho s opečeným sýrem halloumi, pokapaný jednoduchým hořčičným dresinkem. Díky sýru salát dobře zasytí.

poslirecept

0 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

7. 8. 2024 08:01

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 176 kJ / 998 kcal
Bílkoviny	53,33 g
Tuky	83,68 g
Vláknina	0,58 g
Cholesterol	225 mg
Sodík	3,06 g
Sůl	7,65 g
Sacharidy	7,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 170 °C. Rajčata omyjeme, přepůlíme a vyskládáme na menší plech vyložený pečicím papírem. Lehce je zakápneme olejem a mírně opepříme. Pečeme 15 minut.
Mezitím připravíme dresink. Do malé uzavíratelné skleničky dáme pažitku, olej, citronovou šťávu a hořčici.
Přidáme také špetku soli a pepře. Sýr halloumi nakrájíme na plátky a opečeme jej na teflonové pánvi z obou stran.
Na talíř dáme salát, špenát a na plátky nakrájené ředkvičky. Poté přidáme na plátky nakrájenou oloupanou okurku (použijeme škrabku), pečená rajčata a opečené halloumi.
Nakonec ve skleničce důkladně protřepeme dresink a salát jím pokapeme. Ihned podáváme, jinak salát díky zálivce zavadne.
TIP Další tipy na zeleninové saláty