Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Borůvkové muffiny s vanilkou

Name: Borůvkové muffiny s vanilkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Evropská
Ingredients: 250 g hladké mouky; 100 g třtinového cukru; 120 ml slunečnicového oleje; 150 ml mléka; 1 vejce; 1 lžička prášku do pečiva; 0,5 lžičky mleté vanilky; 200 g čerstvých borůvek

Muffiny s ovocným vkladem z borůvek jsou přesně to, po čem nejraději sáhne dětská ručička. Nemusí však být jen svačinkou pro malé, mohou skvěle doplnit i odpolední kávu, nebo snídani na letní terase.

Veruncicka

2 názory

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

1. 8. 2024 23:35

Borůvkové muffiny s vanilkou, Borůvkové muffiny s vanilkou — Borůvkové muffiny s vanilkou

250 g 250 g hladké mouky

100 g 100 g třtinového cukru

120 ml 120 ml slunečnicového oleje

150 ml 150 ml mléka

1 1 vejce

1 lžička 1 lžička prášku do pečiva

0,5 lžičky 0,5 lžičky mleté vanilky

200 g 200 g čerstvých borůvek

Nutriční hodnoty

Energie	11 062 kJ / 2 644 kcal
Bílkoviny	43,55 g
Tuky	134,83 g
Vláknina	14,63 g
Cholesterol	268 mg
Sodík	214 mg
Sůl	0,68 g
Sacharidy	306,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 200 °C.
Ve větší misce smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, mletou vanilku a pečlivě promícháme.
Proč předehřívat troubu
Do menší misky rozklepneme vajíčko, které rozšleháme vidličkou nebo metlou. K vajíčku postupně zašleháváme mléko a olej. Tuto směs přilijeme do promíchané směsi mouky a ostatních sypkých surovin. Vše pečlivě spojíme v těsto.
Do hotového těsta lehce vmícháme borůvky. Tímto připraveným těstem naplníme papírové košíčky na muffiny (košíčky plníme jen do poloviny), které dáme do muffinového plechu.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 20 minut.
TIP Muffiny a jak na ně

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (5×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mimosa 45 min

Borůvkové muffiny Videorecept

Borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dextra 50 min

Borůvkové muffiny s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karol89 30 min

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 27×

Komentáře

iveta.kroul (moderátorka)

14. 8. 2024 16:03

Těsto trochu sušší, ale s borůvkami super. Pekla jsem na doporučovaných 200 stupňů, horní-spodní ohřev. Na horkovzduch rozhodně doporučuji snížit teplotu, nebo péct kratší dobu