Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Knedlíčky s borůvkovou omáčkou

Name: Knedlíčky s borůvkovou omáčkou
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu; 1 malé vejce; 1 špetka soli; 80 g polohrubé mouky; 40 g dětské krupičky; 150 g bílého jogurtu; 1 sáček vanilkového cukru; 1 vrchovatá lžíce medu; 200 g borůvek; lístky máty (není nutné)

Sladké ovocné knedlíky patří mezi oblíbenou českou klasiku. Jemné a drobné knedlíčky z tvarohového těsta podáváme přelité lahodnou omáčkou z borůvek a jogurtu a ozdobíme svěžím lístkem máty.

poslirecept

0 názorů

Doba přípravy 48 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 8 min

48 min (40 min příprava + 8 min tepelná úprava)

16. 8. 2024 14:00

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 068 kJ / 972 kcal
Bílkoviny	57,18 g
Tuky	23,46 g
Vláknina	10,40 g
Cholesterol	314 mg
Sodík	680 mg
Sůl	1,51 g
Sacharidy	127,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dáme tvaroh, přidáme vajíčko, špetku soli a řádně promícháme. Postupně přisypáváme krupičku a mouku. Vypracujeme vláčné těsto a tvoříme z něj malé kuličky.
V hrnci dáme vařit vodu se špetkou soli. Když se voda vaří, knedlíčky do ní opatrně vsypeme. Za občasného míchání vaříme zhruba 8 minut. Pro kontrolu, zda je knedlíček hotový, je dobré ho v polovině rozkrojit.
Jogurt dáme do mističky, přidáme vanilkový cukr, med, borůvky a tyčovým mixérem rozmixujeme.
Knedlíčky podáváme polité omáčkou a můžeme je ozdobit lístky máty.
TIP Jak připravit tvarohové knedlíčky