Hrušky v karamelu

Postup přípravy

1. Hrušky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na měsíčky.
2. Na pánvi rozpustíme máslo, vložíme hrušky a zasypeme moučkovým cukrem, špetkou skořice a citronovou šťávou. Hrušky vaříme na mírném ohni asi 5 minut.
3. Mezitím v jiném kastrůlku zkaramelizujeme krupicový cukr, přidáme hrušky a dobře je v karamelu obalíme.

   Jak připravit karamel

4. Hrušky podáváme posypané karamelovým nebo jiným zdobením, strouhanou čokoládou nebo kokosem.
5. Jsou výborné se šlehačkou, v létě se zmrzlinou.

   TIP Jak zpracovat hrušky