Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mandlové knedlíčky na ostružinách

Drobné knedlíčky z mandlového těsta polijeme omáčkou z čerstvých ostružin a posypeme mandlovo-piškotovou posypkou. Výrazná chuť ostružin v kombinaci s jemnými knedlíčky chutná báječně.

poslirecept

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chlazení

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

30. 8. 2024 08:00

Mandlové knedlíčky na ostružinách

Nutriční hodnoty

Energie	14 242 kJ / 3 404 kcal
Bílkoviny	62,94 g
Tuky	214,29 g
Vláknina	30,40 g
Cholesterol	930 mg
Sodík	620 mg
Sůl	1,44 g
Sacharidy	290,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V mléce necháme rozpustit máslo, přivedeme ho k varu, vmícháme krupici a tento základ těsta necháme vychladnout. Vejce se žloutkem ušleháme, přidáme mandle, cukr, špetku soli a základ těsta. Vše promícháme a necháme v chladu 1 hodinu uležet.
Jak ušlehat vejce
Mezitím připravíme omáčku. Ostružiny opereme a necháme okapat. Pár jich dáme stranou na ozdobu. Hnědý cukr smícháme s rozpuštěným máslem, přidáme ostružiny a pomocí šťouchadla rozmačkáme. Vaříme asi 10 minut.
Strouhané piškoty smícháme s mletými mandlemi a schováme na posypání.
Chladné těsto znovu propracujeme a tvoříme malé kulaté knedlíčky, které vaříme ve slané vodě asi 10 minut. Hotové knedlíčky polijeme omáčkou a posypeme připravenou piškotovou strouhankou.
Porce na talíři dozdobíme několika čerstvými ostružinami.
TIP Další recepty na sladká jídla

Přidat do oblíbených (3×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krupicová kaše s ostružinami

Krupicová kaše s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hrnkové knedlíky s ostružinami

Hrnkové knedlíky s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Rafaelo knedlíčky

Rafaelo knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Potravinové banky, charity i místní spolky: Velký přehled, jak a kde přesně můžete po povodních pomoci i kde pomoc sami získat

Fritelle di pasta: Smažená těstovinová hnízda jsou báječně křupavá, voní bylinkami a využijete v nich zbylé uvařené těstoviny

Náš život s celiakií: Jak jsme hledali bezlepkové jídlo v Polsku. Nakonec vše zachránila pizza ve Štětíně

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Camprat

Camprat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 120 min

Nejnovější recepty Více

Koláč ze špaldové mouky s kompotovaným ovocem a mandlemi

Koláč ze špaldové mouky s kompotovaným ovocem a mandlemi

Přidáno před 9 hodinami

Domácí sekana se sýrem

Domácí sekana se sýrem

Přidáno před 9 hodinami

Šťavnatá jablíčka s krustou

Šťavnatá jablíčka s krustou

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí prso a květákové placky (pro diabetiky)

Kuřecí prso a květákové placky (pro diabetiky)

Přidáno před 15 hodinami

Krabí salát s cuketou

Krabí salát s cuketou

Přidáno před 20 hodinami

Lilek se žampiony, kukuřicí a fazolkami

Lilek se žampiony, kukuřicí a fazolkami

Přidáno před 21 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Kuskus se sýrem cottage a zeleninou Videorecept

Kuskus se sýrem cottage a zeleninou

Petaja uvařila před 11 minutami

Koláč ze špaldové mouky s kompotovaným ovocem a mandlemi

Koláč ze špaldové mouky s kompotovaným ovocem a mandlemi

Moanka uvařila před 21 minutami

Krůtí prso na hořčici s rýží

Krůtí prso na hořčici s rýží

Kody74 uvařila před 7 hodinami

Mexické fazole s masem

Mexické fazole s masem

Lukas.Vatral uvařila před 8 hodinami

Bílkové řezy

Bílkové řezy

Moanka uvařil před 9 hodinami

Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou

Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou

Michak uvařil před 9 hodinami

Šlehané bifteky Videorecept

Šlehané bifteky

AnnaP4 uvařila před 9 hodinami

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

evik_svistik uvařila před 11 hodinami

Tmavé raženky

Tmavé raženky

Tonja uvařila před 11 hodinami

Losos téměř beze všeho Videorecept

Losos téměř beze všeho

Fitulka uvařila před 12 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Hodnocení 13×
Mangoldové listy jsou skvělou náhradou špenátu, řapíky využijeme jako chřest. Mangold sklízíme během léta a na podzim

Jak využít zbylé knedlíky: Klasikou je osmažit s vejci, ale dobře poslouží i do salátů, karbanátků nebo nasladko

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Další recepty

Mandlové hrudky

Mandlové kaiserky s koprem

Mandlové kapustičky

Mandlové kokosky

Mandlové košíčky

Mandlové košíčky

Suroviny: mléko, máslo, krupice, vejce, žloutek, mandle mleté, cukr moučkový, sůl, ostružiny, cukr hnědý, máslo, piškoty, mandle mleté

Mandlové knedlíčky na ostružinách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJkK9