Květákový krém s lososem

Name: Květákový krém s lososem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce másla; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 2 brambory; 1/2 květáku; 1 l zeleninového vývaru; 1 špetka tymiánu; 1 špetka muškátového oříšku; provensálské bylinky; 1/2 šálku smetany; sůl; mletý pepř; Lososové nočky:; 1 vejce; 100 g uzeného lososa; hrubá mouka podle potřeby; bazalka na ozdobu

Pokud máte rádi krémové polévky, rozhodně si nenechte ujít tento krém. Jemnou květákovou polévku ochucenou bylinkami připravíte snadno. Její lahodnou chuť doplňují drobné nočky z uzeného lososa.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 503 kJ / 837 kcal
Bílkoviny	36,10 g
Tuky	58,53 g
Vláknina	9,03 g
Cholesterol	385 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,34 g
Sacharidy	38,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme olej s máslem a zpěníme na něm oloupanou a najemno nasekanou cibuli. Po chvilce přidáme prolisovaný česnek a oloupané, na malé kostičky nakrájené brambory. Krok 2: Do hrnce nalijeme vývar, přidáme na malé růžičky rozebraný květák a pozvolna vaříme. Dále do polévky přidáme tymián, špetku muškátového oříšku a provensálské bylinky. Krok 3: Když je zelenina měkká, rozmixujeme polévku tyčovým mixérem na jemný krém. Zjemníme ji smetanou, osolíme a opepříme podle chuti. Krok 4: V misce rozšleháme vejce, přidáme na malé kousky nakrájeného lososa, mouku podle potřeby a nasekanou bazalku. Krok 5: Do hrnce dáme vařit osolenou vodu, a když voda vře, uvaříme v ní nočky. Tvoříme je pomocí cedítka na halušky. Krok 6: Polévku podáváme s lososovými nočky, zakápnutou olivovým olejem a ozdobenou bazalkou.

V hrnci rozehřejeme olej s máslem a zpěníme na něm oloupanou a najemno nasekanou cibuli. Po chvilce přidáme prolisovaný česnek a oloupané, na malé kostičky nakrájené brambory.
Do hrnce nalijeme vývar, přidáme na malé růžičky rozebraný květák a pozvolna vaříme. Dále do polévky přidáme tymián, špetku muškátového oříšku a provensálské bylinky.
Když je zelenina měkká, rozmixujeme polévku tyčovým mixérem na jemný krém. Zjemníme ji smetanou, osolíme a opepříme podle chuti.
V misce rozšleháme vejce, přidáme na malé kousky nakrájeného lososa, mouku podle potřeby a nasekanou bazalku.
Do hrnce dáme vařit osolenou vodu, a když voda vře, uvaříme v ní nočky. Tvoříme je pomocí cedítka na halušky.

Jak tvarovat halušky
Polévku podáváme s lososovými nočky, zakápnutou olivovým olejem a ozdobenou bazalkou.

TIP: Další recepty na krémové polévky

Zveřejněno 30. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákový krém s lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZE6p

Losos s řeřichovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Tatarák z lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amalia 25 min

Losos na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz

Květáková polévka s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karol89 40 min

Květákový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kafu.p 35 min

Pórkovo květákový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alokinka

Zobrazit více

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Plněná sekaná pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Dortíky s limetkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Meruňková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Ryby
Losos

Vaření
Květák
Běžný den
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Květákový krém s lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZE6p

Náhodný recept

Bábovka "Štrůdlovka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Myskotka 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 54 minutami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 12 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 16 hodinami

Rybí kari s kapustičkami

Přidáno před 19 hodinami

Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Nepečené fíkové cukroví

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 84×
7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

Video Hodnocení 36×
Halušky lze tvarovat několika způsoby podle možností a zkušeností. Nabízíme video se třemi možnostmi tvarování

Přečtěte si

Špagety chudé báby Klouzandy: Recept Jiřiny Bohdalové připravíte do půlhodinky a vyjde jen na pár korun

Jak využít květy černého bezu v kuchyni. Bezový sorbet, cheesecake, panna cotta a další speciality podle oblíbených receptů Hodnocení 18×

Jak využít květy černého bezu v kuchyni. Bezový sorbet, cheesecake, panna cotta a další speciality podle oblíbených receptů

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu Hodnocení 1×

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech Hodnocení 32×

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství? Hodnocení 84×

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Báječná jatýrka na slanině

SarkaZabranska1 před 1 sekundou

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 11 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 14 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 14 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 14 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 15 hodinami

Suroviny:
olej olivový, máslo, cibule, česnek, brambory, květák, vývar zeleninový, tymián, ořech muškátový, koření provensálské, smetana, sůl, pepř mletý, vejce, losos uzený, mouka hrubá, bazalka čerstvá

Květákový krém s lososem

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 84× 7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

Video Hodnocení 36× Halušky lze tvarovat několika způsoby podle možností a zkušeností. Nabízíme video se třemi možnostmi tvarování

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 84×
7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

Video Hodnocení 36×
Halušky lze tvarovat několika způsoby podle možností a zkušeností. Nabízíme video se třemi možnostmi tvarování