Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Oblíbený salát

Name: Oblíbený salát
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 plechovka sterilované cizrny; 1 plechovka sterilované luštěninové směsi; 1 malá plechovka sterilovaných kukuřičných zrn; 150 ml suchého kuskusu; 200 g balkánského sýra; 1 velká mrkev; 10 cm pórku; 6 větších rajčat; 1 salátová okurka; 3 vejce; trochu olivového oleje; čerstvě mletý barevný pepř; sušené oregano; olivy; 4 lžíce majonézy; 1 hrst polníčku (rukoly, listového salátu); olivy (dle chuti)

Oblíbený salát autorky se může stát tím „topovým” i ve vaší rodině. Máte - li rádi luštěniny, směle do přípravy! Ta bude velmi rychlá, neboť konzervované luštěniny i kukuřice přípravu výrazně urychlí.

Veruncicka

1 názor

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

22. 8. 2024 23:52

Oblíbený salát, Oblíbený salát — Oblíbený salát

Nutriční hodnoty

Energie	7 404 kJ / 1 770 kcal
Bílkoviny	77,93 g
Tuky	113,45 g
Vláknina	8,41 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	4,85 g
Sůl	11,95 g
Sacharidy	105,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Luštěniny z plechovky propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat.
Všechnu zeleninu očistíme a omyjeme.
Kuskus připravíme dle návodu na obalu. Vejce uvaříme.
Jak připravit kuskus
Do velké mísy dáme propláchnuté luštěniny, předem připravený kuskus, na kostičky nakrájený balkánský sýr, najemno nastrouhanou mrkev, na kolečka nakrájený pórek a na půlkolečka nakrájenou okurku. K uvedeným surovinám přidáme ještě pepř a rozemnuté sušené oregano. Vše zlehka promícháme.
Hotový salát naservírujeme na talíře, pokapeme olivovým olejem a dozdobíme rukolou, polníčkem nebo jiným oblíbeným salátem, na měsíčky nakrájeným vajíčkem, rajčaty a kopečkem majonézy. Kdo má rád, přidá si k salátu zelené nebo černé olivy.
Podáváme samotné nebo s oblíbeným pečivem.
TIP Oblíbené luštěninové saláty