Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Muffiny s tuňákem

Name: Muffiny s tuňákem
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 18 kusů
Ingredients: 270 g hladké mouky; 2 vejce; 250 ml mléka; 3 lžíce olivového oleje; 1 lžička kypřicího prášku; 1 lžička koření na ryby; 2 lžičky soli; kmín na posypání; kousek brokolice; kousek květáku; 80 g tuňáka; 60 g hermelínu; slunečnicová semínka

Muffiny jsou zpravidla pečeny ve sladké verzi. Avšak tyto malé nadýchané košíčky můžeme upéct i naslano. Do základu těsta z mouky a vajíček přidáme drobné kousky zeleniny, tuňáka a při plnění košíčků doplníme těsto ještě o hermelín.

funnylucy

0 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

9. 9. 2024 16:04

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 832 kJ / 1 872 kcal
Bílkoviny	89,56 g
Tuky	70,10 g
Vláknina	8,13 g
Cholesterol	623 mg
Sodík	8,77 g
Sůl	22,10 g
Sacharidy	216,62 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse vyšleháme vejce s olejem a mlékem. Přisypeme mouku, sůl, koření, kypřicí prášek a slunečnicová semínka. Dobře promícháme.
Zeleninu rozebereme na kousky a přidáme ke směsi. Opět promícháme a přidáme i tuňáka, bez šťávy.
Směsí naplníme každý košíček na muffiny asi do poloviny, dáme pár kostiček nadrobno nakrájeného hermelínu a zakryjeme trochou směsi. Neplníme úplně po okraj. Posypeme kmínem.
Jak připravit košíčky na muffiny z pečicího papíru
Vložíme do předehřáté trouby na 190 °C a pečeme 20-30 minut.