Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečená brokolice s česnekem a pomerančovou šťávou

Name: Pečená brokolice s česnekem a pomerančovou šťávou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 kg brokolice; 4 stroužky česneku; 3 lžíce olivového oleje; 2 lžíce najemno nastrouhané bio pomerančové kůry; 1/2 lžičky soli; šťáva z 1/2 pomeranče; čerstvě umletý pepř

Dodejte brokolici šmrnc trochu netradiční přípravou. Plátky brokolice stačí zapéct ochucené zajímavou směsí pomeranče, česneku a olivového oleje. Takto připravenou brokolici můžete podávat jako přílohu, nebo samostatně s rýží a sýrem.

poslirecept

0 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

13. 9. 2024 12:02

Pečená brokolice s česnekem a pomerančovou šťávou

1 kg 1 kg brokolice

4 stroužky 4 stroužky česneku

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

2 lžíce 2 lžíce najemno nastrouhané bio pomerančové kůry

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

šťáva z 1/2 šťáva z 1/2 pomeranče

čerstvě umletý pepř

Nutriční hodnoty

Energie	3 204 kJ / 766 kcal
Bílkoviny	46,28 g
Tuky	34,52 g
Vláknina	46,72 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,71 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	45,67 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brokolici rozebereme na větší růžičky, které propereme v teplé vodě a rozkrájíme je na ploché plátky, které rozložíme na plech vyložený pečicím papírem.
Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky. Olivový olej promícháme s pomerančovou kůrou, solí, plátky česneku a směsí pokapeme brokolici.
V troubě při 180 °C pečeme asi 25 minut. Po vyjmutí z trouby brokolici pokapeme pomerančovou šťávou a poprášíme pepřem.
Podáváme jako přílohu k pečenému drůbežímu, případně mletému masu nebo samostatně s dušenou rýží a marinovaným tofu sýrem.
TIP Co dobrého připravit z brokolice