Pikantní kuřecí maso na zelenině

Name: Pikantní kuřecí maso na zelenině
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 250 g kuřecí maso (prsní, stehenní); 18 g oleje (arašídový, slunečnicový); 80 g cibule; 80 g červené papriky; 60 g papriky bílé (nebo žluté); 60 g cukety; 50 g pórku; 9 g česneku; 16 g sójové světlé omáčky; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; chilli (dle chuti); solamyl na zahuštění; lístky koriandru (nebo petrželky)

Pikantní kuřecí maso na zelenině je dokonalou volbou pro ty, kteří milují výrazné chutě a zdravé ingredience. Šťavnaté kuřecí kousky jsou dochuceny pikantním kořením a zjemněny směsí čerstvé zeleniny, která dodává pokrmu lehkost a barevnost.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 337 kJ / 559 kcal
Bílkoviny	63,31 g
Tuky	21,55 g
Vláknina	10,80 g
Cholesterol	138 mg
Sodík	165 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	24,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí očištěné maso nakrájíme na nudličky do misky. Osolíme, opepříme, přidáme olej a prolisovaný česnek. Očistíme a nakrájíme zeleninu, cibuli na měsíčky, ostatní na širší nudličky. Krok 2: Do hluboké rozpálené pánve dáme připravené maso a ze všech stran restujeme cca 5 minut. Poté přidáme papriky a postupně další zeleninu restujeme další 3 minuty. Krok 3: Okořeníme, mírně podlijeme horkou vodou a přilijeme sójovou omáčku (světlá neobarví maso natmavo). Dle potřeby lze zahustit lžičkou solamylu rozmíchaným v 50 ml studené vody. Přilijeme do pánve, promícháme, necháme přejít varem a odstavíme. Krok 4: Podáváme s rýží nebo různě upravenými bramborami, na talíři můžeme poházet lístky koriandru nebo petrželky.

Kuřecí očištěné maso nakrájíme na nudličky do misky. Osolíme, opepříme, přidáme olej a prolisovaný česnek. Očistíme a nakrájíme zeleninu, cibuli na měsíčky, ostatní na širší nudličky.
Do hluboké rozpálené pánve dáme připravené maso a ze všech stran restujeme cca 5 minut. Poté přidáme papriky a postupně další zeleninu restujeme další 3 minuty.
Jak správně restovat maso
Okořeníme, mírně podlijeme horkou vodou a přilijeme sójovou omáčku (světlá neobarví maso natmavo). Dle potřeby lze zahustit lžičkou solamylu rozmíchaným v 50 ml studené vody. Přilijeme do pánve, promícháme, necháme přejít varem a odstavíme.
K čemu je solamyl - bramborový škrob
Podáváme s rýží nebo různě upravenými bramborami, na talíři můžeme poházet lístky koriandru nebo petrželky.

Zveřejněno 13. 9. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Maso propečené a zelenina na skus, pikantnost upraví každý dle chuti. Rychlý oběd nebo večeře.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní kuřecí maso na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9PkD

Zapečené mleté kuřecí maso s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 60 min

Kuřecí maso s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marta

Krůtí maso v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 50 min

Aspik z kuřecího masa se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Maso na špejli se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 90 min

Zelenina k masu jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Zobrazit více

Jesenický závitek z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Roláda kakaová s krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Cuketa
Zelenina

Moje poznámka

Pikantní kuřecí maso na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9PkD

Náhodný recept

Kávová roláda s lahodným krémem a kandovanými višněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 2 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 4 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 29×
K čemu je Solamyl, bramborový škrob: Rady a tipy pro jeho využití

Hodnocení 73×
Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Přečtěte si

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům Hodnocení 2×

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům

K čemu je Solamyl, bramborový škrob: Rady a tipy pro jeho využití Hodnocení 29×

K čemu je Solamyl, bramborový škrob: Rady a tipy pro jeho využití

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Špagety chudé báby Klouzandy: Recept Jiřiny Bohdalové připravíte do půlhodinky a vyjde jen na pár korun

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masové koule v kari omáčce

ricci před 29 minutami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 33 minutami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 1 hodinou

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 15 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 17 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 17 hodinami

Suroviny:
maso kuřecí, olej, cibule, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá bílá, cuketa, pórek, česnek, sůl, pepř mletý, chilli, solamyl, koriandr

Pikantní kuřecí maso na zelenině

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 29× K čemu je Solamyl, bramborový škrob: Rady a tipy pro jeho využití

Hodnocení 73× Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 29×
K čemu je Solamyl, bramborový škrob: Rady a tipy pro jeho využití

Hodnocení 73×
Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla