Salát s pečenou dýní a granátovým jablkem

Name: Salát s pečenou dýní a grantovým jablkem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 větší hrsti polníčku; 1/2 menší dýně hokaido; salátové koření; 2 lžíce oleje; 200 g ricotty; 1 lžíce umeocta (nebo balzamikového octa); 1/2 lžičky medu; 1/2 granátového jablka; 2 lžíce plátků mandlí

Pečená dýně hokaido je oblíbený podzimní pokrm. Nasládlá chuť se pečením zdůrazní a v kombinaci s polníčkem, sladkou medovou zálivkou, sýrem a lehce kyselými semínky z granátového jablka je neodolatelná.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

lucieblahova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Salát s pečenou dýní a granátovým jablkem

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 větší hrsti polníčku

1/2 1/2 menší dýně hokaido

salátové koření

2 lžíce 2 lžíce oleje

200 g 200 g ricotty

1 lžíce 1 lžíce umeocta (nebo balzamikového octa)

1/2 lžičky 1/2 lžičky medu

1/2 1/2 granátového jablka

2 lžíce 2 lžíce plátků mandlí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 757 kJ / 659 kcal
Bílkoviny	23,28 g
Tuky	53,58 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	134 mg
Sůl	0,33 g
Sacharidy	19,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni omyjeme, osušíme a vydlabeme. Dužinu nakrájíme na tenčí proužky a ty vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Poté dýni zakápneme lžící oleje a dáme ji péct do trouby do změknutí při 190 °C. Po upečení dýni trochu osolíme. Krok 2: V uzavíratelné skleničce protřepeme 1 lžíci oleje s umeoctem a medem. Krok 3: Do 2 misek rozdělíme polníček, zakápneme ho připravenou zálivkou a posypeme salátovým kořením. K salátu přidáme mandle a vyloupaná zrníčka z granátového jablka. Poté přidáme upečenou dýni a ricottu. Krok 4: Podáváme samotné, s krekry nebo dobrým pečivem.

Dýni omyjeme, osušíme a vydlabeme. Dužinu nakrájíme na tenčí proužky a ty vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Poté dýni zakápneme lžící oleje a dáme ji péct do trouby do změknutí při 190 °C. Po upečení dýni trochu osolíme.
Jak upéct dýni hokaido
V uzavíratelné skleničce protřepeme 1 lžíci oleje s umeoctem a medem.
Do 2 misek rozdělíme polníček, zakápneme ho připravenou zálivkou a posypeme salátovým kořením. K salátu přidáme mandle a vyloupaná zrníčka z granátového jablka. Poté přidáme upečenou dýni a ricottu.
Podáváme samotné, s krekry nebo dobrým pečivem.

TIP: Jak v kuchyni použít granátové jablko

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát s pečenou dýní a granátovým jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qx21p

Salát s pečeným květákem a granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Rýžový salát s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Salát z quinoy s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 30 min

Cheesecake s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dejsineco.cz

Pudinkové řezy s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

terezicka1 60 min

Chia pudink z granátového jablka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RAWMANIA.cz 10 min

Zobrazit více

Turecká vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 20 min

Pomalu pečená vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 200 min

Brambory zapečené s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 70 min

Houbový stroganoff

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 65 min

Křupavý salát s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 45 min

Salátová Buddha bowl s halloumi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 18 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Dýně
Pečení
Svačina
Sladké chutě
Běžný den
Podzimní recepty
Exotické ovoce

Moje poznámka

Salát s pečenou dýní a granátovým jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qx21p

Náhodný recept

Kuřecí řízek s hořčicí, obalený v česnekové strouhance

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Segedínský závitek

Přidáno před 11 hodinami

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Přidáno před 11 hodinami

Pikantní vepřová žebra

Přidáno před 11 hodinami

Chalupářská játra

Přidáno před 11 hodinami

Jarní ptáček

Přidáno před 11 hodinami

Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak ozdobit velikonočního beránka: Snadno to jde čokoládou, šlehačkou či jednoduchou tradiční polevou s vůní rumu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Granátové jablko, ovoce lásky: Jak na jeho vyloupání a nejrůznější využití v kuchyni Hodnocení 15×

Granátové jablko, ovoce lásky: Jak na jeho vyloupání a nejrůznější využití v kuchyni

Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém

Sázená vejce z toustovače: Připravte si je s krásně tekutým žloutkem Hodnocení 9×

Sázená vejce z toustovače: Připravte si je s krásně tekutým žloutkem

Vynikající velikonoční nádivka podle receptu šéfkuchaře Marka: Chybět v ní nesmějí hlavně jarní bylinky

Nejnovější články

13 foto
Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém

Vynikající velikonoční nádivka podle receptu šéfkuchaře Marka: Chybět v ní nesmějí hlavně jarní bylinky

Masové koule na žampionech: Jednoduché jídlo je báječně šťavnaté díky houbám a zelenině

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

annaval před 6 hodinami

Veganské ''cookies'' kokosové sušenky z ovesných vloček s kousky čokolády

AnnaGrabmylerova před 8 hodinami

Špagety Carbonara Videorecept

Antonausprag před 10 hodinami

Nadýchaný perník z kyšky

MonkaF před 10 hodinami

Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině

Lucie1001 před 12 hodinami

Barevné hranolky, pečené se žampiony Videorecept

Barevné hranolky, pečené se žampiony

TondaJ před 12 hodinami

Americké čokoládové cookies

SofieA před 12 hodinami

Suroviny:
polníček, dýně hokkaido, koření salátové, olej, sýr ricotta, med, jablko granátové, mandle plátkové

Salát s pečenou dýní a granátovým jablkem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

13 foto
Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém