Hruškovo-jablečná žemlovka

Name: Hruškovo-jablečná žemlovka
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vánočka; 500 ml mléka; 3 vejce; 4 lžíce cukru; 300 g jablek; 2 hrušky; rozinky podle potřeby; 80 g másla; skořice podle chuti

Žemlovka či také zemlbába je oblíbené sladké jídlo, které nás přenese do dětství. V této žemlovce vynecháme tvaroh a k jablkům přidáme i hrušky. Můžeme také přidat rum, který ji pěkně provoní.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 vánočka

500 ml 500 ml mléka

3 3 vejce

4 lžíce 4 lžíce cukru

300 g 300 g jablek

2 2 hrušky

rozinky podle potřeby

80 g 80 g másla

skořice podle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 708 kJ / 1 842 kcal
Bílkoviny	45,88 g
Tuky	97,47 g
Vláknina	15,60 g
Cholesterol	1,01 g
Sodík	516 mg
Sůl	1,13 g
Sacharidy	187,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vánočku nakrájíme na plátky. Mléko rozšleháme s vejci a s cukrem. Plátky vánočky navlhčíme vaječnou směsí. Krok 2: Jablka a hrušky oloupeme, jádřince odstraníme a dužinu nakrájíme na plátky. Přidáme spařené a okapané rozinky. Směs můžeme dle chuti osladit. Krok 3: Zapékací formu vymažeme částí másla. Poté do ní vrstvíme střídavě navlhčené plátky vánočky a ovoce s rozinkami, které ještě posypeme skořicí. Poslední vrstvou musí být vánočka. Krok 4: Nakonec žemlovku zalijeme zbylým mlékem s vejci a rozpuštěným máslem. Pečeme při 180 °C dorůžova.

Vánočku nakrájíme na plátky. Mléko rozšleháme s vejci a s cukrem. Plátky vánočky navlhčíme vaječnou směsí.
Jablka a hrušky oloupeme, jádřince odstraníme a dužinu nakrájíme na plátky. Přidáme spařené a okapané rozinky. Směs můžeme dle chuti osladit.
Jak odstranit jádřinec z jablek
Zapékací formu vymažeme částí másla. Poté do ní vrstvíme střídavě navlhčené plátky vánočky a ovoce s rozinkami, které ještě posypeme skořicí. Poslední vrstvou musí být vánočka.
Nakonec žemlovku zalijeme zbylým mlékem s vejci a rozpuštěným máslem. Pečeme při 180 °C dorůžova.

TIP: Jak se dělá žemlovka

Zveřejněno 19. 9. 2024

Poznámka autora poslirecept

Můžeme přidat i rum.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hruškovo-jablečná žemlovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xklgB

Hruškovo-karamelové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

misza 90 min

Jablková žemlovka Videorecept

Jablková žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 80 min

Pochoutková žemlovka Videorecept

Pochoutková žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 70 min

Hruškovo-jablečný koláč (i pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Hruškovo-jablečná přesnídávka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lilith-Isa

Hruškovo-jablečné řezy s vůní kokosu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ilacek

Zobrazit více

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Jogurtovo-ovocný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Křupavé tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Dortíky s limetkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Masová roláda se šťouchanými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Sladkokyselá zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Žemlovky

Oběd
Jablka
Pečení
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Hruškovo-jablečná žemlovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xklgB

Náhodný recept

Hermelínová miska s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohová buchta s rozinkami

Přidáno před 16 hodinami

Kostky z plece nebo krkovice v zeleninové omáčce

Přidáno před 19 hodinami

Těstoviny linguine s kuřecím masem, pórkem a rajčaty

Přidáno 8. 11. 2024 20:44

Žampionová omáčka rychlá

Přidáno 8. 11. 2024 14:49

Bramborové „kotlety“

Přidáno 8. 11. 2024 12:00

Kuřecí kousky s fazolkami a paprikou v asijské omáčce

Přidáno 8. 11. 2024 10:40

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 10×
Jak odstranit jádřinec z jablek? Zvládneme to ostrým nožem nebo vykrajovačem jádřinců. Z jablek pak připravíme oblíbenou pochoutku

Hodnocení 97×
Jak se dělá žemlovka s jablky. Chutný moučník zvládnou snadno i začátečníci

Přečtěte si

Zkuste s námi uvařit báječný hruškový džem. Poradíme, jak při výrobě postupovat Hodnocení 2×

Zkuste s námi uvařit báječný hruškový džem. Poradíme, jak při výrobě postupovat

Jihočeské AB: Marketingový trik, nebo skutečné máslo? Cukrářka radí, proč tento tuk nedávat do cukroví

Kysané zelí může vydržet i rok. Základem je správný výběr zelí, důsledná hygiena a důležitý fígl s vodou

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak odstranit jádřinec z jablek? Zvládneme to ostrým nožem nebo vykrajovačem jádřinců. Z jablek pak připravíme oblíbenou pochoutku Hodnocení 10×

Jak odstranit jádřinec z jablek? Zvládneme to ostrým nožem nebo vykrajovačem jádřinců. Z jablek pak připravíme oblíbenou pochoutku

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku Hodnocení 38×

Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku

Jak se dělá žemlovka s jablky. Chutný moučník zvládnou snadno i začátečníci Hodnocení 97×

Jak se dělá žemlovka s jablky. Chutný moučník zvládnou snadno i začátečníci

Nejnovější články

Britský král Eduard VII.: Syn královny Viktorie tak miloval jídlo, že požadoval hodinové přestávky v opeře, aby se najedl

Kysané zelí může vydržet i rok. Základem je správný výběr zelí, důsledná hygiena a důležitý fígl s vodou

Jihočeské AB: Marketingový trik, nebo skutečné máslo? Cukrářka radí, proč tento tuk nedávat do cukroví

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Gratinované mangoldové řapíky

Tonja před 6 hodinami

Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím

Tonja před 6 hodinami

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

rici.cochtan před 7 hodinami

Alpský knedlík Videorecept

Alpský knedlík

pincek před 8 hodinami

Bramborová pánev s brynzou a slaninou

Jan Nemec před 9 hodinami

Nastavovaná kaše, která nám chutná nejvíc

Hanina65 před 9 hodinami

Vláčná ořechovo-jablečná buchta

ANNA8 před 11 hodinami

Hruškové muffiny s kakaem

Iwana666 před 13 hodinami

Dýňový perník s rumovou polevou

Iwana666 před 13 hodinami

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

Litauska.R před 13 hodinami

Suroviny:
vánočka, mléko, vejce, cukr, jablko, hruška, rozinky, máslo, skořice

Naposledy jste si prohlédli

Hruškovo-jablečná žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Hruškovo-jablečná žemlovka

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 10× Jak odstranit jádřinec z jablek? Zvládneme to ostrým nožem nebo vykrajovačem jádřinců. Z jablek pak připravíme oblíbenou pochoutku

Hodnocení 97× Jak se dělá žemlovka s jablky. Chutný moučník zvládnou snadno i začátečníci

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 10×
Jak odstranit jádřinec z jablek? Zvládneme to ostrým nožem nebo vykrajovačem jádřinců. Z jablek pak připravíme oblíbenou pochoutku

Hodnocení 97×
Jak se dělá žemlovka s jablky. Chutný moučník zvládnou snadno i začátečníci