Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jáhelný pohár s ořechovým griliášem

Name: Jáhelný pohár s ořechovým griliášem
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 60 g jáhel; 1 špetka soli; 300 ml vody; ghí (nebo máslo); med; skořice; 30 g goji; 400 g jablek; 80 g vlašských ořechů

Jáhly jsou velmi dobře stravitelné a zdravé. Můžeme si z nich připravit tento lahodný a zdravý dezert. Jáhlový krém podáváme ozdobený plátky jablek, goji a praženými ořechy s medem.

lucieblahova

0 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

před 4 hodinami

60 g 60 g jáhel

1 špetka 1 špetka soli

300 ml 300 ml vody

ghí (nebo máslo)

med

skořice

30 g 30 g goji

400 g 400 g jablek

80 g 80 g vlašských ořechů

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 689 kJ / 1 121 kcal
Bílkoviny	25,20 g
Tuky	55,34 g
Vláknina	23,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	430 mg
Sůl	1,01 g
Sacharidy	118,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jáhly spaříme horkou vodou, zalijeme je vodou se špetkou soli a přivedeme k varu.
Jak a proč spařit jáhly
Promícháme je, plamen stáhneme a za občasného promíchání je necháme vařit na mírném plamenu 15 minut. Poté je z plotny odstavíme a je-li třeba, necháme je ještě 5 minut pod pokličkou dojít.
Jáhly rozmixujeme ponorným mixérem se lžičkou másla a lžící medu a vzniklý krém rozdělíme do 4 sklenic.
Jablka nakrájíme na kostičky a dusíme je na kousku másla nebo ghí společně s goji a skořicí doměkka asi 10 minut. Jablka rozdělíme na jáhlový krém.
Nasekané ořechy opražíme na pánvi a poté je zalijeme lžící medu, krátce opečeme a rozdělíme je na jablka.
TIP Jak připravit grililáš