Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapusta dušená na špeku s míchanými vejci

Kapusta dušená na špeku s míchanými vejci je oblíbené české jídlo, které spojuje křupavý špek, jemně dušenou kapustu a vláčná míchaná vejce. Tento recept je ideální volbou pro milovníky jednoduché a poctivé domácí kuchyně.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 422 kJ /
818 kcal
Bílkoviny33,19 g
Tuky57,33 g
Vláknina16,96 g
Cholesterol 687 mg
Sodík 866 mg
Sůl1,75 g
Sacharidy35,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustové listy zbavíme tvrdých středů, opláchneme a necháme na sítu okapat. Zatím nasekáme najemno očištěnou cibuli. Do hluboké pánve dáme malý kousek sádla a nadrobno nakrájený špek. Když se špek začne škvařit přidáme cibuli a restujeme dosklovata. Krok 2: Přidáme na nudličky nakrájené kapustové listy a podlijeme malým množství teplé vody a dusíme za občasného promícháni a podlití do změknutí. Poté poprášíme lžičkou hladké mouky, promícháme a ještě pár minut dusíme. Krok 3: Zatím na malou pánvičku na zbytek sádla vlijeme rozkvedlaná vejce se lžící smetany a jakmile se začnou srážet od krajů směrem do středu shrnujeme až budeme mít všechna krémové konzistence. Krok 4: Vejce vmícháme do kapusty, dle chuti dosolíme a opepříme. Posypeme nasekanou cibulovou natí a podáváme s chlebem nebo vařenými bramborami.

TIP: Oblíbené recepty z kapusty

Zveřejněno 23. 9. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Můžeme podávat samostatně jako zeleninový pokrm nebo s bramborami a uzeným nebo pečeným masem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapusta dušená na špeku s míchanými vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr6pM

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapusta dušená na špeku s míchanými vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr6pM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
kapusta, sádlo, špek, cibule, česnek, vejce, smetana, sůl, pepř mletý, cibulka

Přidat fotografie receptu