Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Perníkové brownies se švestkami

Name: Perníkové brownies se švestkami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Americká
Ingredients: 100 g hořké čokolády; 75 g kokosového oleje (nebo másla); 2 vejce; 2-3 lžíce melasy; 2-3 lžíce medu; 75 g třtinového cukru; 100 g mletých vlašských ořechů (nebo mandlové mouky); 25 g mouky (pohankové, celozrnné); 1 lžíce kukuřičného škrobu; 2 lžíce perníkového koření; 1 hrst sušených švestek předem namočených v rumu; vlašské ořechy na ozdobu (nemusí být); tuk a mouka k přichystání formy

Brownies je dokonalý moučník plný čokolády. Ozvláštnit jej můžeme třeba ořechy a švestkami, jako je tomu v tomto případě. Se špetkou perníkového koření provoní nejen kuchyni typicky podzimní vůní, co přiláká na kousek brownies snad každého.

poslirecept

0 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

před 23 hodinami

Nutriční hodnoty

Energie	12 546 kJ / 2 999 kcal
Bílkoviny	45,52 g
Tuky	179,95 g
Vláknina	13,36 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	236 mg
Sůl	0,52 g
Sacharidy	292,56 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čokoládu a kokosový olej rozpustíme ve vodní lázni a necháme vychladnout.
Jak snadno a rychle rozpustit čokoládu ve vodní lázni
Poté vmícháme vejce, přidáme melasu, med, cukr, ořechovou mouku a pohankovou mouku, škrob, perníkové koření a na kousky nakrájené švestky.
Vlijeme do vymaštěné a moukou vysypané formy, ozdobíme ořechy a pečeme 20-25 minut při 180 °C.